こんにちは。
ミプーです！
日本橋三越さんで、あの「伊澤いちご園」さんのいちごアイスを食べられる！というウワサを聞き、イベント会場に行ってきました♪
実はこのいちごアイス、昨年の夏にいちご大学で開催した、いちごアイス研究会で取り寄せ用と思ったのですが、販売していなかったのです。
いちご園と思い切り書いているアイス屋さんなのに何故？！と思いつつあきらめました。
で、そのことを伝えるとこんな答えが・・・
「夏はいちごの時期ではないので、いちごのアイスはやっていないのです。
夏まで凍らして置いたものはやっぱり美味しさが落ちてしまうんですよ。
だから新鮮ないちごを使いたい。それがウチのこだわりなんです！」
ということでした！
なるほど〜、それで夏に食べられなかったのですね。
さすが、自分でいちごを栽培しているだけあって、いちごさんたちが一番輝く、魅力的な時期を知ってもらいたいという気持ちなのですね。
そんな理由なら素敵ではありませんか！
ということで、早速そのこだわりのアイスをいただいてみました。
いちごアイスの種類は4種類
・いちごソルベ
・いちごミルク
・スカイベリーソルベ
・ビアンカビアンコ
どれがおススメですか〜？と聞くと、
「「いちごソルベ」を食べなくては伊澤のアイスは語れないでしょ。」とお兄さん。
「よし、じゃあそれ〜」、と言いつつ結局全部注文。
やっぱり、基本の「いちごソルベ」がダントツ美味しい！
この甘酸っぱさと香りは、新鮮そのもの。
いちごをそのまま食べている時の香りがしました♪
こちらのオーナーはイタリアピエモンテ州のミシュラン星付きレストランで修行したのちお店を栃木県の「道の駅しもつけ」内に構えたそうです。
と〜ってもオシャレなお店なので、
近くに行ったときには是非立ち寄ってみてくださいね〜！
伊澤いちご園
http://ichigonogelato.jp
アイスは楽天ショップで買えます
http://item.rakuten.co.jp/monmiya/70000001/
※日本橋三越さんの「いちごパーク」イベントは終了しています。
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