いちご学部

悪玉コレステロール値改善の救世主!イタリアとスペインの研究チームがいちごの実験結果を発表!

ドロンじゃ。 ワシもこう見えて健康診断をちゃんと受けとるんじゃが、最近どうも悪玉コレステロール値が高くなってきて困っとる。 う〜ん、これはやっぱりアルコールの飲み過ぎじゃろか。 じゃが今日はこの悪玉コレステロール値を下げる、とっておきの良い...
グルメ学部

自分で作っちゃおう♪ けずりいちご

こんにちは! ミプーです。 けずりいちご、食べたいけど、近くに売ってない!という方たくさんいらっしゃいますよね! そういう時は自分で作っちゃいましょう。 方法は2パターンありますよ♪ 1.夏いちごを購入して凍らせる方法 夏だからいちごが買え...
イベント学部

なぜいちごスイーツ研究会ができたのか?〜フルーツコミュニティという考え方〜

「いちご大学ってなんの目的のために作ったの?」「なぜいちごなの?」「いちごスイーツ研究会って何が目的?」と質問される人があとを絶ちませんが、実はまだ自分達でもよく分かっていませんというのが答えです。 でも、第一の理由にこのサイトを作っている...
グルメ学部

日経アイスランキング1位「パレタス」のいちごアイスが魅力的!

オイラ イチゴン みんな暑いけど勿論元気? オイラは絶好調だぜ! それは…大好物の○○○のお蔭だ な〜んだ? 「8月29日 土曜日」 と言えばきっと、ピントくる人もいるだろうね… そう!いちご大学第二回いちごスイーツ研究会! つまり!正解は...
いちご学部

いちごの熟すスピードが美味しさを左右!早いほう遅いほうどっちが美味しい?

わしはドロンじゃ。 みなさん、真っ赤に熟したいちごをわしらはいつも食べておるが、花が咲いて、実がなり食べごろになるまで何日ぐらいかご存じかな? 実はこの日数は時期によって変わるんじゃ。 11月上旬に花が咲いた場合、30日後ぐらいに熟して12...
いちご農学部

奈良県でたった9名の生産者しかいない!貴重ないちご「ことか(古都華)」

みなさんこんにちは。 イチゴロウです。 2011年に新しく品種登録された奈良県のいちご「古都華」。 知名度が高まりつつあるので、たくさん生産されているのかと思いきや、なんと!奈良県ではまだ9名の生産者しかいないという貴重ないちごでした。 暮...
いちご農学部

愛知で生まれたいちご「あかねっ娘」は「ももいちご」と同じ品種だった?!

みなさんこんにちは。 僕はイチゴロウです。 みなさん、「あかねっ娘」といういちごをご存じですか? 実はこのいちご、今話題の「ももいちご」と同じ品種なのです。 「あかねっ娘」は、栽培権利を取得すればどこでも育てられる品種ですので、各地のいちご...
いちご農学部

「あかしゃのみつこ」の「あかしゃ」とは?ずっと気になっていた名前の由来が明らかに!!

みなさんこんにちは。 僕はイチゴロウです。 福岡県で生まれた品種「あかしゃのみつこ」はご存じですか? 民間の木下清和さんが1995年に開発したいちごで、母親「アイベリー」、父親「女峰」の元に生まれた子どもです。 ご主人が奥様を愛するあまりに...
いちご農園学部

綺麗で形の良いいちご 実はミツバチのお陰!

学長のドロンじゃ。 みなさん、いちごといえば美しい円錐形が思い浮かぶじゃろ? 実はこの形はみつばちのお陰なんじゃ。 いちごが露地栽培から施設栽培(ビニールハウスなど)に変わっていった1970年初め、いちごの奇形がたくさん発生した。何故かとい...
いちご農学部

まさに破竹の勢い!全国的に栽培が急速に広がっている三重県発の最強いちご「かおり野」

こんにちは。 僕はイチゴロウです。 2010年に三重県で品種登録されたいちご「かおり野」をご存じですか? 酸味が少なく、程よい甘さと果肉がしっかりしているのにジューシー。 なんといっても名前の通り、とてもさわやか香りが魅力的ないちごです。 ...