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カテゴリー：ヘルスケア学部
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機能性が注目されるいちご「おいCベリー」 抗酸化性、コラーゲン合成を促進するビタミンCが豊富で、体に効果が良いと期待が高まっています！
地球のみなさまこんにちは。 僕はイチゴロウと申します。 主にイチゴの品種を研究しています。 どうぞよろしくお願いいたします。 みなさん、最近「機能性表示食品」という言葉をよく聞きませんか？ 機能性表示食品と… -
いちごはカラダに良い（いちご関係の医学論文紹介1）〜イチゴをよく食べる女性は認知機能が低下しにくい
女性12万人超のコホート試験Nurses' Health Studyのデータを解析したところ、ブルーベリーやイチゴの摂取量が多いことと認知機能が低下しにくいことが関連しました。また、フラボノイドの一種・アントシアニジンや… -
いちごはカラダに良い（いちご関係の医学論文紹介2）〜ブルーベリーやイチゴ摂取量が多い人は高血圧になりにくい
医療従事者が参加した試験の14年間の追跡調査の結果、イチゴやブルーベリーを主な源とするアントシアニン摂取量が多いことと高血圧リスク低下が関連しました。 アントシアニン摂取量が最も多いグループは最も少ないグループに比… -
妊娠中のつわりにはいちごが良い！？
わしは学長のドロンじゃ。 今日は妊娠中の方やつわりで悩んでいるみなさんに向けての話じゃ。 つわりの時は何を食べれば良いのか、妊娠した方のほとんどが悩むことと思う。 胸焼けするし、食欲はなくなるし、食べれば嘔吐し…
ドロン学長の推奨記事
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2017/12/24
日本唯一!いちご農園を持つ洋菓子店～完熟いちご菓子研究所 取材記!!今回は、美味しいいちごのお菓子を作るために、自社で栽培から手掛けておられる“完熟いちご菓子研究所”の… -
2017/9/17
とっても可愛らしい名前のいちご、いばらキッスはどんな味？いちごの産地として全国8位の生産量を誇る茨城県では、様々な品種のいちごが栽培されています。その中には… -
2017/9/5
いちごで美味しく紫外線対策してみませんか？夏の間にたっぷり遊んだという方、多いのではないでしょうか。 プールにキャンプ、お祭りなどなど、夏に… -
2017/9/3
あの温泉地で楽しめる炭酸煎餅にもいちご味があったよ！日常生活でつかれたとき、気分転換したいとき。 みなさんは、どのようにリフレッシュされていますか？… -
2017/8/12
フリーズドライされたいちごを使ったお菓子はいかが？北は北海道から、ちょっとした手土産でもいいし、自分用に買っても嬉しいいちごのお菓子をみつけました！… -
2017/8/5
いろどり鮮やか！あまおう苺のわらび餅福岡県を代表するいちごの品種といえば“あまおう”ですよね。 ずっしりとした果肉は、そのまま食べても… -
2017/7/30
つい飲み過ぎてしまうアナタへ〜いちごとアルコールのお話〜暑い時期にキーンと冷えたビール。とっても美味しいですよね。 ビールに限らず、冷たいアルコールは暑さ… -
2017/7/15
大分でいちご農家を目指したい人に知ってほしい、杵築いちご学校九州地方でいちごの生産地といえば、福岡や熊本がよく知られた存在ですが、両県に接している大分県でもいち… -
2017/6/26
食べるだけじゃない！わたしたちの目も楽しませてくれるいちご達いちごがとてもたくさんの人に愛されているということは、このいちご大学の人気が証明してくれているのでは… -
2017/5/29
テストの前にはいちごが効果的！？記憶に働きかけるいちごの魅力学生時代の受験勉強は覚えることが膨大で、ドラえもんのアンキパンがあったらなぁ…とよく思ったものです。…
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実はこんなにも種類があった！野いちごの仲間たち。
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