いちご雑学

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いちごやストロベリーリキュールを使ったカクテルを3つご紹介!!

「ストロベリーリキュール」はカクテルの材料となるものです。今回はこのストロベリーリキュールを取り上げ、それを使ったカクテルを3つ紹介していきます(最後に1つ、本物のいちごを使ったカクテルも紹介します) ストロベリーリキュールさえあれば簡単!...
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夏にしか味わえない!「ナチュラルレストランかたやま」のスイーツすぎる【越後姫けずり】

新潟県のブランドいちごといえば“越後姫”。 1月頃から6月頃まで出荷され、旬の時期は3月から5月頃。 その間、越後姫を使用したスイーツが多くのお店で提供されますが、今回は夏の時期にしか味わえないナチュラルレストランかたやまの越後姫けずりを...
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植物性堆肥が美味しさの秘密、極上あまおうのいちご狩り!福岡県八女市「ひらい観光農園」で楽しむ人気のあまおう!目指すはテーマパーク型農園!

福岡県といえば、あまおうの産地として有名です。八女市は、いちごはもちろん、お茶の生産などでも有名な地域です。今回は、いちごとフルーツトマトの収穫体験ができる「ひらい観光農園」の平井一之介さんにお話を伺いました。 福岡県八女市...
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【新潟大学農学部 五十嵐園芸研究会】新潟ブランドいちご「越後姫」をPR!学生たちの取り組みとは(インタビュー)

新潟大学農学部 五十嵐園芸研究会の学生さんたちが、生産農家さん協力のもと、新潟のブランドいちご「越後姫」のPRを行っていると聞き、その取り組みについてインタビューしてきました。 街のイベントで越後姫を使用したスイーツを提供したり、大学の学...
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栃木県の新種いちご「とちあいか」「ミルキーベリー」の魅力にせまる

いちご王国・栃木県で開発され、2020年から一般栽培が開始された新品種「とちあいか」と「ミルキーベリー」が、栃木県内のいちご狩りや、市場で人気となっています。特にとちあいかは、とちおとめやスカイベリーをしのぐ勢いで市場に出回り、多くのいちご...
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いちごのラグジュアリーパフェ☆心も身体も癒される休日を〜鹿児島市郊外のお洒落カフェ!〜

鹿児島市郊外の吉野にある、隠れ家的カフェ 鹿児島市の高台にある吉野。市街地から上がっていくと、桜島と錦江湾が綺麗に見渡せる吉野公園をはじめ、ちょっとしたお出かけには最高のスポットです。 昔ながらの広い畑やお庭のある一軒家も多い...
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心ときめく、いちご電車の旅〜和歌山電鐵貴志川線に乗っていちご狩りに出かけよう!

もうすぐ、いちごシーズン本番! いちごが特産品の和歌山県紀の川市貴志川町へいちご電車に乗っておでかけはいかがですか? いちご電車とは? 和歌山駅から貴志駅までをつなぐ和歌山電鐵が運行するローカル線。 貴志駅周辺の特産品が「いちご」ということ...
いちご雑学

毬姫様って知ってる?

和歌山県のオリジナル品種「まりひめ」といういちごをご存じですか。 豊産性のある「章姫」とコクと香りのある「さちのか」を交配し、なんと約6000個体の中から優秀な系統を選ばれたそうです。 「まりひめ」の名前の由来は、和歌山県の民芸品「紀州てま...
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いちご図書館 第1回~いちごだんめん図鑑

はじめまして! 本日より開館しました いちご大学付属図書館の司書 さたちゃん(非常勤)です。 絵本専門士という資格をもっているので、専門は児童書・絵本ですが いちご(Berry全般)に関する資料を探しながら、みなさんに紹介しよ...
いちご雑学

なぜ1軒の産直農家で1億円を超える売上げがあげられるのか?~楽農ファームたけした武下社長インタビュー

このたびは福岡でいちご産直農家といちご関連ビジネスを展開されている楽農ファームたけしたの代表、武下浩紹氏にインタビューをさせて頂きました。 友人のご紹介で武下さんとお知り合いになったのですが、興味深いと思ったことが2点あります。 ...
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