青森

イベント学部

青森いちごを堪能できる体感型イベント!八戸いちごマルシェとは?

今回は、11月16日(土)・17日(日)に八戸ポータルミュージアム「はっち」で行われた【八戸いちごマルシェ】にお邪魔しました。 青森県東部に位置する八戸市は、青森県内有数のいちごの産地として知られています。 しかし、2011年...
いちご農園学部

とれたていちごを楽しむ!青森県田舎館村「観光いちご園・アグリいーな田んぼアートの里」

青森で1年中いちご狩りが楽しめる「観光いちご園・アグリいーな田んぼアートの里」の施設情報、オープン状況についてまとめました。完熟いちごをお腹いっぱい楽しむことができます。高い位置で栽培されているので、お子さんからご高齢の方にもおすすめですよ。
いちごスイーツ学部

青森いちごスイーツ探訪(9)キーファルンバウム

キーファルンバウムは、モンブラン東京・大阪都ホテル・ヒルトンホテルで修業を積んだのち、パリとドイツで本格的な勉強に励んだ松島シェフがオープン。本場ヨーロッパのお菓子をそのままお客様に楽しんで頂きたいという思いが詰まった素敵なお店です。
いちご農園学部

青森いちご農家さんインタビュー!栽培方法&特徴は?

本州最北端に位置する青森県。暖かい地域で栽培されるイメージが強い「いちご」ですが、冷涼な気候を活かして北国での栽培が進められています。北国で作られるいちごにはどんな特徴があるのか?いちご農家の梅山さんに伺いました。
いちご学部

【青森】いちごの産地や品種は?夏秋いちご栽培へのこだわりを取材

リンゴのイメージが強い北国青森ですが、冷涼な気候を活かした【いちご栽培】も盛ん。特に、いちごが少ない時期に作られる夏秋いちご栽培が注目されています。今回は、青森のいちご栽培事情と美味しいいちごの見分け方について教えていただきました。
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