いちごスイーツ学部

【簡単】いちごスイーツレシピ!ホーローで作るふんわりケーキ(2)

ホーローバットで簡単!「春爛漫♪いちごケーキ」の作り方をご紹介します。キュンと甘酸っぱいいちごは、ふわふわにスポンジとクリームと相性抜群!ホールケーキに挑戦したいけれど、少し難しいという人は、ホーローバットを使って作ってみてはいかがでしょうか?
いちごスイーツ学部

青森市のおすすめいちごスイーツ(6)カップケーキ専門店プティル

東北初のカップケーキ専門店として、日本人の好みに合わせたカップケーキ専門店「プティル」。ふんわりした生地に、生クリームを使っているので、持たれず食べやすいのが特徴。カラフルでオリジナリティあふれるカップケーキは、老若男女問わず大人気です。
いちご農園学部

特別栽培でいちご作りに取り組む岡本農園(愛知県)取材記

無農薬野菜や有機野菜を中心に取り扱う、ふるさと21でいちごを販売されている愛知県豊川市の岡本農園さん。「少しでも安心して食べていただけるよう出来る限りの農薬を減らす努力をしています」と語る岡本さんは、化学肥料や殺虫剤を一切使用せず、いちご作りに取り組んでいらっしゃいます。
グルメ学部

メガ盛りイチゴスイーツがアツい!【大田区・千鳥町】ザ・リビングの「いちご畑のまかない」

東急池上線の千鳥町。蒲田と五反田を繋ぐこの沿線は、街全体にどこか懐かしさが漂うエリア。そんな千鳥町の駅から徒歩1分。マンションのような建物の二階にひっそりと店を構えているのが大人の隠れ家「ザ・リビング」。採算度外視の、美味しいメニューがたくさんあると聞き、取材に伺いました!
いちごスイーツ学部

おしゃれで華やかに!都内でワンデイ【イチゴ】のフルーツカッティングレッスン

イチゴの美味しい季節だからこそ、イチゴを使ったおもてなしの機会も多いはず。そんな時に役に立つのが「フルーツカッティング」と呼ばれる切り方の技法。ちょっとしたひと手間で、食卓がグンと華やかになるフルーツカッティングのワンデイレッスンに参加してきました。
いちご農園学部

春の三浦半島で【いちご狩り】!神奈川県三浦市の長島農園訪問記

三浦半島でイチゴ狩りができる!京急三崎口から徒歩8分ほどの長島農園さんは、極力農薬に頼らない栽培を心がけています。肥料も安全なものを選んで使用。食べ放題のイチゴ狩りだからこそ、こういった安全面の配慮は嬉しいですよね。
グルメ学部

【イチ・ゴジラ現る!】ストリングスホテル東京のいちごブッフェがすごい!

ゴジラがストリングスホテル東京インターコンチネンタルとコラボ!【イチ・ゴジラ】と題したこのコラボは、いちごをモチーフにしたブッフェ企画。 他では味わえないユニークなメニューを楽しむことができます。 今回は、美味しくてフォトジェニックな企画についてご紹介します。
いちごスイーツ学部

フルーツ【むらはた】のおすすめパフェは?金沢で愛される老舗で旬を楽しもう!

金沢で連日行列の人気店、フルーツ【むらはた】。ボリューム満点で新鮮な旬の果物を楽しむことができる老舗フルーツパーラーです。今回は、むらはたのパフェの中でも特に人気の限定「いちごパフェ」について、どこよりも詳しくご紹介します!
いちごスイーツ学部

美味しいあまおうを堪能!九州のおすすめいちごスイーツ2選

香り高く、大ぶりで甘い。いちごの王様「あまおう」。そのまま食べても美味しいですが、産地である九州には「あまおう」をたっぷり使ったスイーツがあるんです・・・!今回は、九州に行ったら絶対食べて欲しい、あまおうスイーツをご紹介します。
いちごスイーツ学部

青森市の人気スイーツ店「イートファン」のおすすめは?絶品いちごケーキ6選

青森市の超人気スイーツ店「イートファン」。普段使いのケーキから、パン、贈り物まで幅広い品ぞろえが魅力。今回は、地域の方に愛されるイートファンの魅力と、数あるスイーツの中でも特に人気の「いちごスイーツ」を取材しました。