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いちご雑学

埼玉いちご「べにたま」で過ごすクリスマス体験

講師:左から、内田裕也/埼玉県職員、Shun/フードクリエイター12月13日、東京都丸の内のクッキングスタジオで開催された、埼玉県オリジナルいちご「べにたま」をテーマにした体験イベントに参加・取材してきました。今回取材したのは、イベント第2...
いちご農園学部

「孫に食べさせたい、ピュアないちごを」――農薬ゼロに挑んだ男が鳴門に起こす“地方創生”のいちご革命

いちごは、子どもが大好きな果物。でも親としては、農薬の使用量が気になる──そんな“いちご難民”のあなたに届けたい、とっておきの観光農園が徳島・鳴門にあります。それが《フルーツガーデンやまがた》。「孫に安心して食べさせたい」という想いから、農...
いちご雑学

「自然の力が育む甘美ないちご」~貴彩ガーデンの取り組み(徳島県)

ー栽培期間中農薬不使用の挑戦ー真っ赤に輝くいちごを口に含んだ瞬間、ふわりと広がる甘さとみずみずしさ。日本を訪れる外国人観光客の間でも、「日本のいちごは世界一美味しい」と評判が高い。しかし、その美味しさの裏側には、農家の並々ならぬ努力が隠され...
いちご農園学部

牧場でいちご狩り「那須千本松牧場」4種いちごの⾷べ⽐べも︕

栃⽊県の⼈気観光スポット「那須千本松牧場」で、いちご狩りができるって知っていますか︖牧場併設のいちご園と侮るなかれ︕ ハウスの規模も⼤きく、いちごの品質も⾼く、⼤粒で⽢みと⾹り豊かないちごを満喫できます。その上追加料⾦なしで4種のいちご(実...
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