まとめ記事

お酒好きに教えたい!いちごとアルコールの素敵な関係をまとめてご紹介

お酒が大好き!という人も多いと思いますが、じつはお酒は「いちご」との相性が良いって知っていますか?今回は、いちごとお酒にまつわる話や効果についてまとめました。いちご農家さんならではの、いちごの活用法も教えてもらいましたよ。
いちご学部

【グアテマラ】もいちごが大好き!日本人にもおすすめな食べ方&調理法とは?

日本から見ると、ちょうど裏側に位置する南米の国【グアテマラ】。じつは、日本人が大好きないちごはグアテマラでも大人気!今回は、グアテマラのいちごの味・購入方法・調理法について調べてみました。日本人との好みの違いなど、面白い発見があるかも?
グルメ学部

日本唯一!いちご農園を持つ洋菓子店~完熟いちご菓子研究所 取材記!!

美味しい完熟いちごを使ったお菓子を作りたい!という情熱から生まれた【完熟いちご菓子研究所】。自社で製造・販売しているからこそできる、完熟いちごをたっぷり楽しめるスイーツが大人気!今回は、美味しさの秘密とこだわりについて教えていただきました。
グルメ学部

エル カフェ発!話題のいちごたっぷり『ストロベリーボンボン』とは?

美と食を追求したカフェ【エルカフェ】で大人気の「ストロベリーボンボン」。ボリューム満点なのに、植物性の材料を使用し体に配慮したヘルシーなスイーツです。たっぷりのいちごでビタミン補給すれば、日々の疲れも吹き飛んじゃいそう!
いちご学部

【超希少品種】けんたろういちごの購入方法は?驚くほど美味しい北海道限定種!

美味しい食べ物がいっぱいの北海道では、いちご栽培も盛んに行われています。中でも【けんたろう】は、甘くて大粒、しっかりとした噛み応えが特徴。希少かつ絶品と言われる、けんたろうの購入方法についてまとめました。いちごファン必見です!
イベント学部

【いちご狩り】一番おいしい時期&旬はいつ?おすすめ品種もピックアップ!

完熟いちごをたっぷり楽しめる【いちご狩り】。じつは、旬の時期や美味しいいちごの見分け方を知っていると、いちご狩りが100倍楽しめちゃうんです…!そこで今回は、いちごの人気品種やいちご狩りのコツ、気を付けたいことをまとめました。
ヘルスケア学部

【喫煙者必見】タバコのビタミン補給には「いちご」がおすすめ!

体に悪いとわかっていても、タバコがやめられない。そんな人も多いと思います。つい口寂しくなって、吸ってしまった。そんな時は、一緒にいちごを食べるのがおすすめ!タバコで失われたビタミンは【いちご】で手軽に補給できちゃうんです!
グルメ学部

素材をいかした味が楽しめる!いちごのジェラート

暑い時期がすぎても食べたくなるアイス。中でも、岐阜県多治見市にある「素材工房」のいちごジェラートは絶品!いちご本来の甘さ・果実感・酸っぱさをギュッと閉じ込めたジェラートは地域限定。そこでしか味わえない特別な美味しさを楽しんでみませんか?
いちご学部

江戸時代には敬遠されていた!?ちょっぴり寂しいいちごの過去

日本人が大好きな「いちご」ですが、江戸時代では食べ物ではなく観賞用として楽しまれていました。今でこそ、いちごを見ると「美味しそう」と感じますが、昔は全く違う感覚で見られていたそうです。いちごの歴史と、意外な楽しみ方とは…?
ヘルスケア学部

いちごを食べ過ぎた!そんなときに気をつけてほしいこととは?

甘酸っぱくて美味しいいちご。ついつい食べすぎちゃったとき、お腹が痛くなってしまった。という人も多いのではないでしょうか?今回は、いちご大量に食べるとどんな影響があるのか調べてました。美味しくても、食べすぎには要注意ですよー!