いちご農学部

夏の暑さに負けない、果物王国・山形県オリジナル品種のいちごって?

いちご好きの皆さん、こんにちは!イチゴロウです。山形県といえば、「果物王国」とまで言われるぐらい、たくさんのフルーツを栽培している産地ですよね。そんな山形県のフルーツといえば、「さくらんぼ」や「もも」を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、...
いちご農学部

一粒5万円も!?大きさも甘さも特大級の「美人姫」をご紹介♪

こんにちは。今日は、岐阜県で栽培されている美人姫をご紹介します。メディアでもよく取り上げられているので、もうご存知の方もいるかもしれませんね。岐阜県羽島市の奥田農園さんで栽培されている美人姫は、なんといってもその大きさが特徴的!なんと、10...
グルメ学部

いちごのヘタ取りどうしていますか?

こんにちは。みなさん、いちごを食べるときヘタはどうしていますか?予めヘタを取ってから、ゆっくりといちごを堪能する方♪食べるごとにヘタを取るという方♪どんなシーンで食べるかによっても、ヘタの取るタイミングは変わりますよね。でも例えば、自宅でい...
グルメ学部

これからの季節におすすめ!冷凍いちご

こんにちは!イチゴロウです。だんだんと暑い日が多くなってきて、いちご狩りのシーズンも終わりに近づいてきました。いちご好きとしては、ちょっぴりさみしいですよね。そんないちご好きのみなさまに、朗報!茨城県のいちご狩り農場『いちごBOX』さんから...
グルメ学部

アンリ・シャルパンティエの絶品!「二郎いちごフィナンシェ」をご紹介♪

こんにちは。だんだんと暑くなってきましたが、体調など崩していませんか?そんなときは、美味しいいちごスイーツを食べてリフレッシュしていきましょう!さて、今日はアンリ・シャルパンティエさんの「いちごフィナンシェ」をご紹介します♪アンリ・シャルパ...
グルメ学部

いちごのスパークリングを自宅で手軽に♪

こんにちは!以前、いちご大学ではいちごのスパークリングワイン「ミガキイチゴ ムスー」をご紹介しましたが、最近はお店でもいちごのスパークリングが楽しめるようになってきましたね♪わたしも春限定のいちごを漬け込んだ辛口スパークリングを飲んできまし...
ヘルスケア学部

キシリトールたっぷりのいちごで虫歯予防!?

こんにちは!いちご大学では、いちごに含まれる栄養素やその効果などをご紹介してきましたが、今回はいちごとキシリトールのお話です。キシリトールといえば虫歯予防の効果があることは広く知られており、キシリトールを含むガムやタブレットなどが数多く販売...
グルメ学部

焼肉の後のデザートに、美味しいいちごアイスはいかが?

こんにちは!イチゴロウです。みなさんは、焼肉の後って、どんなデザートを選びますか?いちご大学としておすすめしたいのは、やっぱり“いちごアイス”!いちごアイスの甘味と、ほのかな酸味、そしてヒンヤリとした冷たさは、焼肉の後にピッタリだと思うので...
ファッション学部

長年の悩み「いちご鼻」とサヨナラする方法!

みんな元気かい?オイラはイチゴン。レディーたちの悩み、いちご鼻ってなかなか治らない〜って声を聞くので、オイラが改善方法をお教えしよう!あ、いちご鼻っていうのは、鼻の毛穴に老廃物などが詰まって酸化することで、黒く点々になる、正にいちごの種のよ...
いちご農学部

“夏のお姫様”と呼ばれるいちごがあるらしい!?

こんにちは!イチゴロウです。「いちごは冬~春にかけての季節が食べごろ。もういちごの季節も終わり…」と残念に思っている方は多いのでは?でも、実はいちごは夏でも収穫できるんですよ。今日は、長野県生まれのいちご、『サマープリンセス』についてお伝え...