グルメ学部

【青森おすすめクレープ】ティモ‐くれ~ぷ屋のメニューと口コミは?

青森市小柳にオープンした、アットホームな雰囲気が人気のクレープ店【ティモ‐くれ~ぷ屋‐】。生地からすべて手作りする、こだわりのクレープを楽しむことができます。今回は、人気メニューと美味しさの秘密について取材しました。
いちご農園学部

いちご農家必見!船井総研が送る「いちご農園のスィーツ事業参入セミナー」

後継者不足や、労働環境からいちご農園持続に悩んていらっしゃる方も多いのではないでしょうか?そこで、いちごの生産だけでなく、加工品を販売するノウハウを学ぶためのセミナーを開催します。プリン販売で成功された、美作農園の河合さんをゲストにお迎えします。
いちごパン学部

藤田裕子パン教室「いちごきっちん」&ホーローバットとは?先生にインタビュー!

自家製天然酵母を使用した、人気パン教室を運営されている藤田裕子先生にインタビュー!初心者の方でも失敗しにくいパン教室「いちごきっちん」を始められたきっかけや、かわらしいいちご柄のホーローバット開発についてもお話を伺いました。
いちご王国

<いちご王国 国王からのお触れ>特選いちごグッズのあたるアンケート企画スタート!!~あなたの街のおいしいイチゴスイーツを大募集

我は、いちご王国の国王ベーリーである!! このたび、いちご大学では初のいちごアンケート調査で日本全国47都道府県別のイチゴスイーツ人気ランキングを行うこととした。 これは、いちご大学読者の皆の者への御触れじゃ!! 住んでいる都道府県の中で、...
いちご農学部

夏いちご通販はココ!「夏イチゴ農園ストロベリーファーム」の「なつあかり」とは?

夏や秋でも美味しい国産いちごが食べたい!そんな気持ちにこたえてくれる農園が、「夏イチゴ農園ストロベリーファーム」。夏いちごの中でも美味しいと言われる品種【夏あかり】を自然農法で育てています。お取り寄せ・通販で夏いちごを楽しんでみませんか?
いちごスイーツ学部

青森市キャンディ(C&Y)のおすすめは?人気の秘密を徹底調査!

青森市旭町の人気店、スイーツラボ【キャンディ】(C&Y)。素材にこだわった可愛らしいデザインのケーキを求めて、連日多くのお客様が訪れます。今回は、キャンディの人気の秘密とケーキ作りへのこだわりのついてオーナーパティシエの小倉さんに伺いました。
いちごスイーツ学部

【セ・ラ・セゾン!】のおすすめケーキは?旬のフルーツをたっぷり贅沢に楽しむ!

旬のフルーツをふんだんに使ったケーキが自慢の名店「セ・ラ・セゾン!」は、シンプルで飽きない味が人気。地産地消をモットーに、選び抜かれたこだわり食材を使用しているため、シンプルでまごころのこもった味を楽しむことができます。
いちご農学部

【いちご研究所】とは?栃木県農業試験場インタビュー!

「いちご研究所」は、「いちご」の総合的な研究拠点として平成20年に開設されました。栽培技術の向上や、新品種開発・生産・流通・消費動向の調査分析など「いちご」生産のさらなる発展を目標に活動されており、日々美味しいいちごの研究に取り組んでいます。
いちごスイーツ学部

【日暮里】「江戸うさぎ」の妖怪いちご大福がカワイイ&美味しいと話題!

【妖怪いちご大福】が大人気!芸能人やテレビで、ひょうきんな表情がかわいいと話題沸騰。日暮里・谷中の新名所として多くの人が訪れている【江戸うさぎ】の店主横尾さんに「妖怪★いちご大福」の美味しさと可愛さの秘密を聞いてきました。
いちごスイーツ学部

浅草のいちごスイーツがアツい!「杜のいちご」の100%いちごジュースとは?

多くの観光客でにぎわう浅草に、フレッシュないちごを100%使った「いちごジュース」が楽しめちゃうお店があります。水や添加物は不使用。行列必須の「杜のいちご」で究極のスイーツを堪能してみませんか?いちご好きなら悶絶する究極の美味しさです!