いちご農園学部

エンジェルストロベリー農園取材記~なぜトヨタのエンジニアがいちご農家になったのか?

茨城県内土浦市でいちごを栽培されているエンジェルストロベリー農園。鮮度が良い大粒のいちごがとても好評ですが、ここまでくるには、様々な努力やご苦労があったそうです。ちょっと異色な経歴をお持ちの星さんが、美味しいいちごに託した思いとは?
グルメ学部

相性はプラチナ級!いちご×バルサミコ もう試してみましたか?

いちごになにかをかけるというと練乳や牛乳が一般的。しかし、世界ではイタリアの酢である「バルサミコ」が人気なんです。欧米のレストランでよく登場するこの「いちご×バルサミコ」のおうちでの活用法、美味しい食べ方をご紹介します!
イベント学部

第4回いちごスイーツ研究会レポート 第1弾!

こんにちは、いちご大学学長の池上です。本日は2月25日に開催された第4回イチゴスイーツ研究会のレポートをお送りしたいと思います。久しぶりの研究会開催で人が集まるのだろうかと心配しておりましたが、非常にユニークでフレンドリーな方々がお集まり頂...
まとめ記事

四国のいちごあ〜つまれ!四国4県ならではの品種やお菓子を一挙ご紹介します

いちご生産量の上位を占めているのは栃木県や福岡県、熊本県などたくさんありますが、実は四国にもほっぺたが落ちそうないちごの品種がたくさんあることを知っていましたか?四国オリジナルのレア品種やスイーツのおすすめ情報をまとめました!
まとめ記事

【一度は訪れたい】いちご大福のおすすめ店は?関東・関西の有名店をピックアップ!

いちごを使った和菓子、「いちご大福」。取り扱っているお店も多く、いちごのシーズンには様々な商品を手にすることができます。その中でもいちご大学で特におすすめのお店を関東・関西からピックアップ!一度は訪れたい名店の味を楽しんでみてください。
まとめ記事

【人気急上昇】いちご和菓子のおすすめは?手土産に人気の有名店まとめ

人気急上昇中のいちごを使った和菓子。洋菓子のイメージが強いいちごですが、和の素材とも相性抜群!手土産やちょっとした贈り物にも人気の有名店をまとめました。これを見れば、あなたのお気に入りのスイーツがきっと見つかるはず!
グルメ学部

福岡の伊都物語がつくった“あまおうの飲むヨーグルト”がすごい!

福岡のこだわりの乳業メーカー、伊都物語。高級いちご「あまおう」を使った『のむヨーグルト』が大人気!いちごのほのかで自然な香りと、ヨーグルトの濃厚さが味わえる絶品です。今回は、こだわりの製法と人気の秘密について取材しました。
いちご学部

世界のいちごを知ろう!チェコのいちご事情とは?

世界をめぐるいちごの旅。今回はチェコのいちご事情をご紹介します。チェコでは、周辺のいちご栽培農家や直売店に行き、何キロものいちごを大量に買うこともあります。急いでそのまま食べたり、イチゴジャムにしたりして旬の味を満喫します。
まとめ記事

【2021】カワイイいちごグッズ5選!大人も楽しめる使いやすいデザイン!

可愛くて見ているだけで幸せな気持ちなる【いちご】。グッズが欲しいけど、子供っぽくならないか心配…という方にも楽しんでもらえる【いちごグッズ】を集めました!プレゼントや手土産にも喜んでもらえるデザインがいっぱいです!
イベント学部

第4回いちご大学イチゴスイーツ研究会開催のお知らせ(2月25日 東京白金)

第4回いちご大学イチゴスイーツ研究会開催のお知らせ(2月25日 東京白金)~白金のおしゃれカフェでいちごにまみれる昼下がり♪~皆様、お待たせいたしました。来たる2018年2月25日、第4回イチゴスイーツ研究会を白金で開催することとなりました...