いちご品種学「超いちご箱」を企画した原詩織さんにインタビュー！！
明けましておめでとうございます！ いちご大学編集長の池上です。本年もいちご大学をよろしくお願い申し上げます（ｍｍ） 今回はフルーツマイスターとして活躍されている原詩織氏が超いちご箱を企画されたとのことで、早速インタビューをさせて頂きました。...
スイーツ
いちご品種学
いちご農園学部空中いちご園「グランベリー大地」7種のいちご狩り＆いちごスイーツ三昧
圏央道常総ICを中心に、2023年4月オープン予定の「食と農と健康の産業団地・アグリサイエンスバレー事業」。そのエリア内に位置する空中いちご園「グランベリー大地」が、一足早く2022年12月17日にオープンしました。 日本でも珍しいリフト式...
いちごスイーツ学部【お取り寄せOK！】いちごにも身体にも優しい！「Petit-lys(プティリス)」のロースイーツ 【ローベリーベーリーケーキ】
ロースイーツとは、乳製品や卵などを使用せず、植物性の材料で作られます。精製された小麦粉や白砂糖、人口添加物なども使用されていません。 また、調理時に高温加熱を施さず、加工する際は「切る、混ぜる、冷やす」だけのシンプルな工程で、素材の栄養を残...
いちご農園学部いちご狩りだけじゃない！名古屋駅から車で40分のレジャー満載おすすめいちご園！
三重県桑名市「多度グリーンファーム」＆愛知県常滑市「フルーツループ（旧オレゴンファーム）」に行ってきました！ いちごシーズン真っ只中の3月末、気になっていた２つのいちご園へいちご狩りに出掛けてきました。 今回お邪魔したのは、名古屋駅から車で...
いちごスイーツ学部いちごのアーモンドタルトの作り方&レシピ
赤くてキュートなかたちが可愛いいちご。 大人から子供まで、いちごが店頭に並ぶ時期を楽しみにしている人も多いと思います。 サッと水洗いしてパクっと食べるのも旬の楽しみですが、スイーツの主役としても大人気ですよね。 そこで今回は、甘酸っぱいいち...
いちご学部『淡路島フルーツ農園』でいちご狩り体験
兵庫県の淡路島は、今や関西を代表する観光地。 自然が豊かで、ファミリーで楽しめるアミューズメントパークや牧場などが多数存在し、食べ物が美味しいことでも知られています。 食料自給率は、なんと100%以上なんですよ！ そんな淡路島は、冬から春に...
いちごスイーツ学部寒い時期に楽しみたい！いちごとミルクのホット白玉レシピ&作り方
気温が下がり、温かい食べ物が恋しくなる季節になりました。 おうちで楽しむおやつも、寒い時期に合わせてほっこり温まるメニューに変身させてみませんか？ 今回は、おうちで楽しめるいちごを使ったホット白玉レシピをご紹介します。 【材料】 ・白玉粉 ...
いちごスイーツ学部青森市のおすすめスイーツ店4選美味しいいちごケーキを食べるならココ！
キーファルンバウムのおすすめスイーツ「豆腐に恋したチーズケーキ」 「豆腐に恋したチーズケーキ」は、いちごをたっぷり使用したジュレと、豆腐を使用したチーズケーキの組み合わせが美味しい一品。 赤と白の美しいコントラストに目を奪われます。 一見シ...
いちごスイーツ学部岐阜のおすすめいちごスイーツ！果実店厳選「ホリカジツコウボウ」～
今回紹介するお店は、岐阜県岐阜市にある「c（ホリカジツコウボウ）」。創業50年の果実店「フルーツHORI」が、2019年6月18日にオープンしたカフェです。 果実店が営むだけあり、メニューに使われるフルーツのおいしさと鮮度は格別！大粒のいち...
いちごスイーツ学部岐阜市「プティレーヴ」の新感覚！飲むいちごショートケーキをご紹介！
今回紹介するのは、岐阜市にある「Petit Reve（プティレーヴ）」。 ショートケーキやティラミスをアレンジしたスイーツや、タピオカドリンクなどで話題のお店です。 そんな若い女性を中心に人気のPetit Reve（プティレーヴ）で、新感覚...