これまでもテーマ性のあるブッフェで独特の世界観を演出してきたヒルトン東京。
今年のストロベリーデザートブッフェのテーマはなんと「猫」！
「イチゴと猫？」とその二つのテーマになかなかつながりを見いだせないままブッフェ会場に到着した私でしたが、そこには想像を超えたオシャレな世界が広がっていました。
パリを舞台に、可愛らしい猫たちが繰り広げるイチゴワールドを早速取材してきました。
まずは視覚で楽しむ！パリの街中を観光する気分で
会場に到着すると、まず目に飛び込んでくるのがメインのブッフェコーナー。
ムーランルージュをイメージしているというこちらのブッフェコーナーでは、きらびやかなシャンデリアや装飾に加え、ゴージャスな毛皮や帽子に身を包んだ猫たちがお出迎えしてくれます。
その猫たちの視線の先には、山盛りの真っ赤なイチゴや美味しそうなイチゴスイーツがずらり。
ムーランルージュのきらびやかさにも負けないイチゴの艶やかさに見とれてしまいます。
エントランスから右手側のブッフェコーナーは、明るく楽しげな雰囲気です。
パリの街中をイメージしているというこちら側は、花屋さんやパン屋さん、のみの市、遊園地などが並び、まるでパリジェンヌになったかのような気分を満喫することができます。
大きなスクリーンに映し出されるプロジェクションマッピングやエッフェル塔を眺めながら、猫たちとのんびりお散歩も良いですね。
大人気のチョコレートファウンテンコーナーにもプロジェクションマッピングが！
チョコレートファウンテンやその後ろ側の柱に映し出されているのはなんとキャットタワーです。
猫たちと一緒に遊びながらデザートブッフェを楽しむ工夫がいっぱいです。
イチゴの甘酸っぱい美味しさと「猫」がコラボ！おすすめメニュー
見ているだけで幸せな気分になれる「ストロベリーCATSコレクション」の数々のスイーツの中でも、私が特におすすめしたいのはイチゴと猫のコラボメニュー。
可愛すぎて食べるのが勿体ない「ストロベリーCATS」スイーツを厳選して三種類ご紹介します。
「ル・シャ・ルージュ」苺とルビーチョコレートのタルト
話題のルビーチョコレートにパッションフルーツを合わせたガナッシュが甘酸っぱいタルト。ダークチョコレートやホワイトチョコレートとはまた違うルビーチョコレートの独特の風味は、フルーツとの相性が抜群です。フレッシュイチゴの甘酸っぱさが際立つフルーティー且つ濃厚な味わいは唯一無二！タルトの上にちょこんと描かれた猫の足跡もキュンとした可愛らしさですよね。
ストロベリー‘キジトラ‘シャルロット
キジトラ柄をイメージしたシャルロットケーキの中身はバニラムースとイチゴのジュレ。スポンジとムースはフワフワ。それに対して、イチゴの歯ごたえはしっかり感じられ、食感のコントラストも楽しむことが出来るケーキです。
マ・ミネット
ビスケットの上にイチゴムースがドーム型に乗せられた一口サイズのスイーツ。ラズベリーが猫の耳のようで最高に可愛い一品です。イチゴの甘酸っぱさとラズベリーのワイルドな香りが相性抜群でした。
この他に、シュークリームやタルトなどの一口で食べられるミニスイーツ系や、ストロベリーパルフェやストロベリーシェイクなどのグラススイーツも充実。どれもインスタ映え間違いなしの美しさです。
さらに、ヒルトン東京のデザートブッフェでは初めてとなるバゲットサンドイッチをはじめ、クスクスサラダやキッシュなどパリの食卓をイメージした軽食メニューにも注目です。どれも美味しくてすぐにお腹がいっぱいになってしまうので食べすぎには要注意！少しずつお皿に盛り付けましょう。
遊び心をくすぐる猫たち！何とも言えない表情を見つけよう
イチゴスイーツの合間で様々な表情を見せる猫たちに注目すると、スイーツブッフェがさらに面白くなります。時にはイチゴを狙ったり、イチゴと戯れたりする猫たちの姿を見ていると、最高に幸せな気分になる事間違いなし！
イチゴをゲットしてホッと一安心。リラックス中の猫ちゃん。それとも、イチゴで遊んでる？
カップの中からクリームパンを狙う猫ちゃん。目が真剣です。でもこれ、「猫パンチ（猫の手をイメージしたクリームパン）」です。
こちらの猫ちゃんはストロベリーモンブランを狙っています。よく見ると猫ちゃんが入っているエッフェル塔にもイチゴの装飾や猫の足跡が！
エントランスにはキャットタワーで戯れる子猫ちゃんたちがお出迎えしてくれます。待ち時間も癒されます。
なんとイチゴ用のトングも猫の手でした！
ストロベリーCATSコレクション 概要
会場 マーブルラウンジ（ヒルトン東京1F）
期間 2018年12月26日～2019年5月中旬を予定
営業時間 2：30pm～5：30pm
料金 平日3,900円（子供2,500円）、土・日・祝4,050円（子供2,600円）
※消費税、サービス料別途
詳細や予約はヒルトン東京HPから
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