いちご農学部機能性が注目されるいちご「おいCベリー」 抗酸化性、コラーゲン合成を促進するビタミンCが豊富で、体に効果が良いと期待が高まっています！
地球のみなさまこんにちは。 僕はイチゴロウと申します。 主にイチゴの品種を研究しています。 どうぞよろしくお願いいたします。 みなさん、最近「機能性表示食品」という言葉をよく聞きませんか？ 機能性表示食品とは、「トクホ」よりもワンランク緩や...
ヘルスケア学部
いちご農学部
ヘルスケア学部いちごはカラダに良い（いちご関係の医学論文紹介1）〜イチゴをよく食べる女性は認知機能が低下しにくい
女性12万人超のコホート試験Nurses' Health Studyのデータを解析したところ、ブルーベリーやイチゴの摂取量が多いことと認知機能が低下しにくいことが関連しました。また、フラボノイドの一種・アントシアニジンや総フラボノイド摂取量...
ヘルスケア学部いちごはカラダに良い（いちご関係の医学論文紹介2）〜ブルーベリーやイチゴ摂取量が多い人は高血圧になりにくい
医療従事者が参加した試験の14年間の追跡調査の結果、イチゴやブルーベリーを主な源とするアントシアニン摂取量が多いことと高血圧リスク低下が関連しました。 アントシアニン摂取量が最も多いグループは最も少ないグループに比べて高血圧リスクが8%低い...
いちご学部妊娠中のつわりにはいちごが良い！？
わしは学長のドロンじゃ。 今日は妊娠中の方やつわりで悩んでいるみなさんに向けての話じゃ。 つわりの時は何を食べれば良いのか、妊娠した方のほとんどが悩むことと思う。 胸焼けするし、食欲はなくなるし、食べれば嘔吐してしまうし、このまま食べなくて...