不思議な美味しさ　つぶつぶ感あふれるいちごのリキュール♪

こんにちは。
いちご王国のミプ―です。

今日は、奈良県天理市にある美彩園さんが栽培しているあきひめを使った、「やたがらす 吉野物語 いちご」という名前のいちごリキュールをいただきました♪

リキュールというとサラッとした液体状のものを想像するけど、なんだか見た目トロっとして濁っています。
口に入れてみると、こんなの初めて〜というつぶつぶ感と不思議なクリーミーさ！
とにかくいちごの存在感がすごいんです！

材料名を見ると、あれ？練乳が入っています！
このクリーミーさの正体は練乳だったのですね。
練乳が入っているとは言え、いちごミルクっぽくはないし、いちご本来の味も楽しめるし、程よい甘さで、女性に人気がありました。
本格的なお酒マニアの方も、これ美味しいな〜とつぶやいていました！

美彩園さんのいちごは、昆虫や微生物を利用した安心安全ないちごを栽培しているそうです。安心してお酒を飲めるのもうれしいですね！

やたがらす 吉野物語を飲めるお店「KURAND　SAKE　MARKET」
http://kurand.jp/sakemarket/

それではまったね〜♪
ばいばいちご〜！

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