ヘルスケア学部いちごはカラダに良い(いちご関係の医学論文紹介1)〜イチゴをよく食べる女性は認知機能が低下しにくい
女性12万人超のコホート試験Nurses' Health Studyのデータを解析したところ、ブルーベリーやイチゴの摂取量が多いことと認知機能が低下しにくいことが関連しました。また、フラボノイドの一種・アントシアニジンや総フラボノイド摂取量...
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