いちごスイーツ学部【初心者さん向け】基本のいちごショートケーキの作り方&レシピ
真っ白なクリームに、甘酸っぱいいちご。ふわふわでしっとりしたスポンジ。みんなが大好きないちごのショートケーキですが、手作りしてみたら意外と難しかった。と思った人も多いのではないでしょうか？そこで今回は、初心者さん向けにいちごショートケーキの...
いちごスイーツ学部
いちごスイーツ学部本場フランスの味！いちごマシュマロの作り方&レシピ
本場フランスの味！お家で簡単に作れる「いちごマシュマロ」レシピ公開！寒い時期に食べたくなるマシュマロは、身近な材料で手作り出来ちゃうんです…！今回は、冷凍いちごを使って、ぷるしゅわ食感のマシュマロを作って行きましょう。
いちご雑学美味しいいちごの定義とは？科学的に収穫時期や美味しさを分析
いちごが安定的に美味しく、年中出回るために日々品種改良や研究がなされています。その中で重要なのはその美味しさをどの様に評価し、基準を作っていくかも同じぐらい大切です。今回はそんな美味しいいちごの評価に関する論文を紹介します。そもそも科学的に...
いちご雑学ステイホームを楽しもう！アレンジ自在のいちごリキュール達をご紹介
生のいちごを頬張るのもいいけれど、ジュースやスイーツといった加工品に姿形を変えたいちごも私たちの生活を豊かに彩ってくれますよね。今回は数あるいちご製品の中から“いちごリキュール”をご紹介。いちごワインもいいですが、自分次第でアレンジ自在なと...
いちごスイーツ学部いちごの焼きメレンゲ&ホットビスケットの作り方
いちごを使ったカンタンレシピ！乾燥した季節にピッタリの、いちごの焼きメレンゲ&ホットビスケットの作り方をご紹介します。シンプルなレシピで、美味しいいちごをたっぷり味わいましょう。
いちご雑学自宅で手軽にいちごワインを楽しもう！いちごワイン特集
今年はステイホームの年となり旅行や外食の機会がぐっと減っていますが、一方で盛り上がりをみせているのがお取り寄せです。普段使いから今まで手が届きにくかったちょっぴり贅沢な品物まで、今や幅広いジャンルでお取り寄せをすることができるようになりまし...
ヘルスケア学部いちごはダイエットに効果的なのか？その方法とは？
甘くて美味しい、いちごは、美味しいだけではなくて、ダイエットの間食としても非常に優秀なのです。痩せにくいだけじゃなくて、便秘や肌荒れと言った問題も同時に解決してくれる栄養分も含まれています。今回はそんな、ダイエットにいちごがぴったりな理由と...
いちごスイーツ学部いちごジャムが余ったら？活用レシピ【ドーナツ】
つい、大容量を選んでしまういちごジャム。最後まで食べきる前に、ダメにしてしまったことはありませんか？【美味しい】と思っても、毎日食べているうちに飽きてしまうこともありますよね。そこで今回は、イチゴジャムを使ったアレンジレシピ【いちごドーナツ】をご紹介します。
いちごスイーツ学部冷凍パイシートで作る！簡単いちごパイの作り方
猛暑で、お疲れモードの方も多いのではないでしょうか？蒸し暑い時期は、キッチンに立つものおっくうになりますよね。そこで今回は、加熱時間が短い。かつ手軽に作れる「いちごパイ」をご紹介します。
いちご雑学体をクールダウン！！ 冷凍いちごで夏バテ知らず
栄養たっぷりないちご実は年中楽しめる方法に冷凍いちごがあります。最近は果物の冷凍技術の発展によって、非常に便利になおかつ年中美味しいいちごが食べられるようになりました。実は、冷凍いちごは夏バテ対策にも良い栄養分が含まれています。今回は、そんな冷凍いちごで摂ることができる栄養分と摂る際の注意点やおすすめの食べ方等紹介します。