いちごスイーツ学部

ぷるぷる!いちご牛乳プリンの作り方

いちごファンの皆様、こんにちは! 暑い日が続いていますが、体調はいかがでしょうか? ムシムシした日が続くと、サッパリ、口当たりの良い食べ物が欲しくなりますよね。 そこで今回は、のど越しの良い「いちご牛乳プリン」のレシピを...
いちごスイーツ学部

岐阜市「プティレーヴ」の新感覚!飲むいちごショートケーキをご紹介!

今回紹介するのは、岐阜市にある「Petit Reve(プティレーヴ)」。 ショートケーキやティラミスをアレンジしたスイーツや、タピオカドリンクなどで話題のお店です。 そんな若い女性を中心に人気のPetit Reve(プティレー...
いちごスイーツ学部

【金沢スイーツ】盛り盛り!いちごパフェが食べられる「むらはた」は100年以上続く老舗フルーツパーラー

いちご好きのみなさん、こんにちは! 誕生日にはケーキよりも苺がうれしい幼少期でした、フリーライターのなつか(@untk730)です。 今回は、金沢に住んでいる人はみんな知っているフルーツパーラーのイチゴスイーツをご紹介します!...
グルメ学部

イチゴで巡る九州の旅!絶品「あまおう」スイーツと期待の新品種「恋みのり」実食レポ

「とよのか」や「あまおう」など抜群の美味しさを誇るイチゴを開発してきた福岡は、日本有数のイチゴの名産地。 土産品にもイチゴ味のものが多いです。 また、福岡だけでなく佐賀や熊本など九州各地でも新品種の開発が進んでいます。 ...
グルメ学部

「先入観を持たず、まずは食べてみて!」果実園リーベル ランドマーク店で夢のイチゴ山盛りを初体験

「山盛りのイチゴを好きなだけ食べたい」 「様々な品種のイチゴの食べ比べをしてみたい」 イチゴ好きなら誰もが一度は抱く夢ですよね。 そんな願いが叶う場所が、横浜みなとみらいにある「果実園リーベル ランドマーク店」です。 ...
いちご農園学部

青森いちご農家さんインタビュー

今回は、青森市でいちご栽培をされている、梅山(うめやま)さんにお話を伺いました。 いちごを栽培しようと思ったきっかけを教えて下さい。 数年前に脱サラをして、農家に転職しました。 面白い事がしたいと思いったのがきっかけです...
いちごスイーツ学部

冷凍パイシートで作る!簡単いちごパイの作り方

猛暑で、お疲れモードの方も多いのではないでしょうか? 蒸し暑い時期は、キッチンに立つものおっくうになりますよね。 そこで今回は、加熱時間が短い。かつ手軽に作れる「いちごパイ」をご紹介します。
いちご雑学

体をクールダウン!! 冷凍いちごで夏バテ知らず

栄養たっぷりないちご実は年中楽しめる方法に冷凍いちごがあります。最近は果物の冷凍技術の発展によって、非常に便利になおかつ年中美味しいいちごが食べられるようになりました。実は、冷凍いちごは夏バテ対策にも良い栄養分が含まれています。今回は、そんな冷凍いちごで摂ることができる栄養分と摂る際の注意点やおすすめの食べ方等紹介します。
いちご雑学

なぜいちごの香りは人の気持ちを高揚させるのか?

いちごには、ポリフェノールやビタミンだけではありません。いちごを食べる時に漂う甘い芳香があります。この香りを嗅ぐと人間はリラックスし、とても心地よい気分になります。鬱々とした気分やイライラしている状態を鎮め、本来の人間の心を取り戻す手助けを...
いちごスイーツ学部

冷凍いちごで簡単!フルーツビネガー(酢)レシピ

暑い日が続いておりますが、皆さん体調はいかがですか? 食欲が落ちて、なんだかスッキリしない日がある・・・という方も多いのではないでしょうか? そんな時に飲みたいのが、フルーツビネガー。 お酢には、60種類以上の有機酸が含...
ヘルスケア学部

いちごシードオイルってアロマなの?

生粋のいちご好きなら食べるだけじゃもったいない。いちごを余すところなく丸ごと楽しみたい!というあなたにピッタリなのがいちごシードオイルです。 いちごの種の抽出成分で作られたいちごシードオイルは、果実そのままよりも甘い香りが際立ち、一瞬、ア...
グルメ学部

いちごのカプレーゼ ~いちごを使った「おうちレストラン」レシピ~

こんにちは。加納亜美子です。 今回はいちごを半分に切って他の材料と混ぜるだけで完成する、簡単おもてなし料理の「いちごのカプレーゼ」をご紹介します。 カプレーゼとは、イタリア南部のサラダで、直訳すると「カプリ島のサラダ」。通常はトマト、モッツ...
いちごスイーツ学部

フライパンで手軽に!いちごオムレットの作り方&レシピ

いちごファンの皆様、こんにちは! 長いお家時間を、いかがお過ごしでしょうか? 今回は、お家で簡単に作れる「いちごオムレット」をご紹介します。 コンビニやスーパーでも売っている、バナナボートのいちごバージョン。 ...
いちごデザイン学部(食器)

いちご柄が美しいお皿と言えばコレ!ウェッジウッドのワイルドストロベリーで優雅なひと時を

いちご柄の食器を集めるなら、まずはこのシリーズから! こんにちは。洋食器と料理が好きすぎて、好きが高じて高級食器シェアリングサービス「カリーニョ」や料理教室「一期会(いちごかい)」を運営している加納亜美子です。 早速ですが、皆さんは「いちご...
いちごスイーツ学部

いちごフルーツサンドの作り方!お家で簡単に作れる絶品レシピを大公開

まだまだ自発的外出自粛が続いておりますが、いちごファンの皆様はいかがお過ごしでしょうか? 筆者も巣ごもり生活の真っ只中にいます。 自由に食べ歩きが難しい昨今ですので、今回はお家でも美味しいスイーツが楽しめるように、手軽に作れる...
いちご大学をフォローする
タイトルとURLをコピーしました