エルカフェ発！話題のいちごたっぷり『ストロベリーボンボン』とは？

グルメ学部

2017.12.152020.12.21

こんにちは。ミプーです。
今日は、いちごファンにぜひ紹介したいスイーツを取り上げてみたいと思います。

それは、ELLE café （エルカフェ）の『ストロベリーボンボン』です。その美味しさもさることながら、見た目に惹かれてインスタグラムをはじめとしたSNSでもとっても話題になっています。

エルカフェとは？

みなさんは、「ELLE」と聞いて何を思い浮かべるでしょうか。おそらく、多くの方があの有名な「ELLE」というファッション誌ではないかと思います。

エルカフェはまさに、その意思を継いでおり、わたしたちがもっと美しくなるため「食」を追求したカフェなのです。

現在、エルカフェは青山と六本木ヒルズ、そしてギンザシックスに店舗を構えています。

わたしたちが生きていくためには、「食べる」という行為は必要不可欠です。

しかしながら、何を食べてもいいというわけではありません。心身ともに健康でいるためには、ファストフードやインスタント食品などに頼った食生活ではなく、新鮮で安全な食材を使うということがとても大切なポイントです。

エルカフェでは、信頼できる農家より仕入れるオーガニックの食材や旬の食材を使用しています。また、グルテンフリーや低糖質、ヴィーガンなどグローバルな食の選択肢やメニューを取り揃えているので、女性を中心に多くの人々に愛されているのです。

食材にこだわったエルカフェ。そこから生み出されているストロベリーボンボンには、数々のこだわりが詰まっています。

STRAWBERRY BONBON ストロベリーボンボン 1800yen
苺をふんだんに使用した「ストロベリーボンボン」は、苺とアーモンドミルクのスムージーの中には苺のコンフィチュール、上には豆乳ホイップをたっぷり。※苺の品種は時期により異なります。

とてもボリュームがありますが、使われているホイップは豆乳由来のもの。生クリームとは違ってヘルシーな上に、いちごもたっぷり入っているのでベロっと食べられちゃいます。

このストロベリーボンボン、メディアで紹介されたこともあって今、大人気！エルカフェは全部で3店舗ありますが、店舗によって販売時間が異なるので訪れる前にはホームページをチェックしてくださいね！

エルカフェ青山店では、ストロベリーボンボンの他にも、オーガニックや旬の食材を使ったお食事なども楽しむことができます。

また、日本ヨガの第一人者であり、ヨガを広めた功績者であるケン・ハラクマ氏とコラボレーションした「YOGAとFOODを楽しむイベント」の実施や、ピンクリボンキャンペーン25周年を記念したイベントへの協賛も行うなど、エル　カフェは「食」と「健康」について積極的に取り組まれています。

お近くの方はもちろんのこと、遠方の方も都内へ行かれた際にぜひ、エルカフェを訪れてみてはいかがでしょうか。

関連サイト
ELLE café
https://ellecafe.jp

＜注目！！＞いちご大学フェイスブックページでいちご最新情報をリアルタイムでゲット！！

いちご大学