いちご学部いちごが一番甘くておいしい時期はいつでしょう？
学長のドロンじゃ。 みなさん、いちごが一番甘くておいしい時期はいつかご存じかな？ 東と西では多少前後するが、本州でのハウス栽培では、収穫時期がだいたい12月〜5月までが一般的で、いちご農園もそれに合わせて、早いところは12月にオープンするん...
いちご学部
グルメ学部手土産にうれしい新商品WA・BI・SAの「あんみつ〜ムースと共に〜苺」が美味！
みなさんこんにちは〜。 ミプ―です。 ヨーロッパの伝統的なお菓子作りの技術に、和の素材をとエッセンスを加えた、洋菓子のブランド。「WA・BI・SA」さんの新商品「あんみつ〜ムースと共に〜苺」をいただきました！ 黒い器に入っているので、中の層...
いちご農学部2色使いのスイーツづくりにおススメ！2013年に登場した、超レアな白いちご「あわゆき（淡雪）」
みなさまこんにちは。 僕はイチゴロウです。 今日は、知る人ぞ知る希少ないちご「あわゆき」をご紹介します！ このいちご、佐賀県のいちご「さがほのか」の突然変異でできたいちごと言われ、可愛いピンク色をしています。そして、種のつぶつぶの赤いことが...
グルメ学部お米といちごの出会い♪「越後姫」と「麹」のジェラートが、美肌効果と暑い夏の癒しに最適!
みなさんこんにちは〜。 ミプ―です。 新潟県のいちご「越後姫」と「麹」がミックスされたジェラートを発見♪ その名も「えちごのいちご」。 こちらは、新潟生まれの麹ドリンク専門店「古町麹製造所」で販売されているもので、イートインできる自由が丘店...
いちご農学部IT技術で夏イチゴにチャレンジする宮城県山元町のGRAさん。NHK番組で放送された夢への裏舞台
みなさまこんにちは。 僕はイチゴロウです。 本日7月12日、NHK総合の番組「明日へ支えあう」で、「真っ赤に輝け！夏イチゴ IT×熟練農家 宮城山元町〜」と題し、栽培が難しいと言われている夏イチゴを、IT技術と融合させて栽培チャレンジすると...
いちご農学部見た目×艶×香りで高評価！ 可憐で逞しい山形県のいちご「おとめ心」
みなさまこんにちは。 僕はイチゴロウです。 2004年春、研究開始から14年の歳月を経て誕生した赤く色づく可憐ないちごが「おとめ心」。 日本三大砂丘の一つ、山形県の庄内砂丘を中心に栽培され、果肉が硬く日持ちが良いことと、見た目も艶も香りも良...
ファッション学部いちご好き必見！キュンキュンしちゃう雑貨が大集合！いちごのイヤホン、いちごの塵取り、いちごのケーキスタンドなど、どれもお手頃な価格なのがうれしい！
みんな元気かい？ オイラはイチゴン。 いちごの生活雑貨が大集合しているお店を発見したぜ！ お店の名前は「FLYNG TIGER」。 表参道駅から徒歩2〜3分のところにある、デンマークのコペンハーゲン生まれの雑貨屋さんなんだ。 ガラス越しにい...
グルメ学部本格的な半生麺！ピンクの「苺そうめん」が女性に大人気♪
みなさんこんにちは〜。 ミプ―です。 栃木在住の読者から教えていただいた「苺そうめん」なるものを食べてみましたよ〜！ このそうめんは、栃木県のいちご「とちおとめ」を良質の小麦粉と日光連山から流れおちる名水とで練り上げ、独自の低温熟成で半生仕...
いちご農学部民間の育種家がたった一人で開発！根性と執念の静岡のいちご「あきひめ（章姫）」
みなさまこんにちは。 僕はイチゴロウです。 今日は、静岡県で生まれたいちご「章姫」の誕生秘話が面白いので、ご紹介します。 1992年に念願叶って品種登録されたいちごですが、開発当初は試験場からの協力が得られず、たった一人でチャレンジが始まり...
いちご農学部生産量ナンバー1をキープし続ける「とちおとめ」 その7つの理由とは？
みなさまこんにちは。 僕はイチゴロウです。 栃木の「とちおとめ」といえば、生産量ナンバー1のいちごとして有名ですね。 ケーキ屋さんやレストランでも「とちおとめ」使用率が高く、とても人気です。 では何故、栃木県のいちごがナンバー1をキープし続...