みなさんこんにちは〜。
ミプ―です。
ヨーロッパの伝統的なお菓子作りの技術に、和の素材をとエッセンスを加えた、洋菓子のブランド。「WA・BI・SA」さんの新商品「あんみつ〜ムースと共に〜苺」をいただきました！
黒い器に入っているので、中の層が見えませんが、一番下に小豆のムース、その上にイチゴのジュレ、そして大納言のかのこ豆（かのこ豆とはシロップに漬けて乾燥させた豆のこと）や寒天レモンジュレが乗って、一番上に生のいちごがトッピングされています。
小豆のムースはサラッとしているので、ここは豪快に混ぜて食べると、苺とのハーモニーが楽しめてＧＯＯＤ！レモンジュレのつるんとしたのど越しも夏にぴったり。冷え冷えの状態で食べるのがおススメです。
いちごの甘酸っぱ〜い香りからも元気をいただけちゃいますよ♪
暑い日、ちょっとした手土産に喜ばれること間違いなし！
8月末までの期間限定ということですのでお早目に〜！！
WA・BI・SA
http://www.yokumoku.co.jp/wabisa/
店舗情報
http://www.yokumoku.co.jp/wabisa/shop/
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