みなさんこんにちは〜。
ミプ―です。
栃木在住の読者から教えていただいた「苺そうめん」なるものを食べてみましたよ〜!
このそうめんは、栃木県のいちご「とちおとめ」を良質の小麦粉と日光連山から流れおちる名水とで練り上げ、独自の低温熟成で半生仕上げにしているとのことです。
パッケージを開けてみると、わー!すごいいちごの香り♡♡
いちごミルクのような甘い香りです。
ん、でもこれは果たして麺つゆと合うのでしょうか??
茹でてみると、香り成分が飛んだようで、ほんのり香るかなという程度になりました。
綺麗なピンク色です。
さて、そのお味は…。
モチモチとして美味しい!麺がかなり美味しいです。
肝心ないちごの風味のほうは、ほんのりとは香りますが、いちごの味はほとんどしません。
ということで、麺つゆにもぴったりです。
ちなみに、麺つゆ以外の食べ方として、ミルクと果物と一緒にデザートとして食べる方法もおススメしているとか?!
ピンクのそうめんと白いそうめんを組み合わせて、紅白そうめんとして、パーティーの席で楽しんでもよさそうですね!
大阪なんばの「浪花麺だらけ」でも「苺そうめん」は女性にモテモテだそうです。
見て香って食べて楽しむ。これからの暑い夏を涼しく楽しく乗り切れそうですね♪
政木屋食品「いちごそうめん」
http://www.masakiya.co.jp/source/sonota/
なんば 浪花麺だらけ
http://www.geocities.jp/danjiri60/mendarake.html
<注目!!>いちご大学フェイスブックページでいちご最新情報をリアルタイムでゲット!!
コメント