お酒を飲む前は、いちごが良いらしい!?

ヘルスケア学部
Aperitif mit Erdbeeren und Minze in einem Weinglas

みなさんこんにちは、イチゴロウです。

すっかり春めいてきましたね!3月・4月は、送別会や歓迎会で、お酒の量が増える時期だと思います。お酒はその場は楽しいですが、飲み過ぎると次の日の体調に影響することもしばしば…。

今日は、そんなお酒が増える時期に、お酒を飲むみなさまにひとつ情報を。

実は、アルコールを飲む前は、いちごを食べると良いらしいんです!

Champagne-and-strawberries

イギリスのニュースサイトMail Onlineによると、バルセロナ大学でマウスを使って行われた実験らしいのですが、マウスにアルコールを与える前、10日間に渡ってイチゴエキスを食べたマウスの胃粘膜は、ごく少ない損傷で済んだのだそうです。

あくまでマウスを使って行われた実験なので、人間にそのまま当てはまるとは限りませんが、「お酒を飲んだ後は胃の調子が悪くなる…」という方は、これからの季節、定期的にいちごを食べることを心がけてみては?

ホームパーティなどを開催するときは、食卓にお酒やお料理とともにいちごを並べると、見た目も可愛らしく華やかになりますね♪

※参考…Time for a daiquiri? Strawberries can protect your stomach from harmful effects of alcohol(2011)-Mail Online

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