グルメ学部手土産にうれしい新商品WA・BI・SAの「あんみつ〜ムースと共に〜苺」が美味！
みなさんこんにちは〜。ミプ―です。ヨーロッパの伝統的なお菓子作りの技術に、和の素材をとエッセンスを加えた、洋菓子のブランド。「WA・BI・SA」さんの新商品「あんみつ〜ムースと共に〜苺」をいただきました！黒い器に入っているので、中の層が見え...
グルメ学部
いちご農学部2色使いのスイーツづくりにおススメ！2013年に登場した、超レアな白いちご「あわゆき（淡雪）」
みなさまこんにちは。僕はイチゴロウです。今日は、知る人ぞ知る希少ないちご「あわゆき」をご紹介します！このいちご、佐賀県のいちご「さがほのか」の突然変異でできたいちごと言われ、可愛いピンク色をしています。そして、種のつぶつぶの赤いことが特徴で...
グルメ学部お米といちごの出会い♪「越後姫」と「麹」のジェラートが、美肌効果と暑い夏の癒しに最適!
みなさんこんにちは〜。ミプ―です。新潟県のいちご「越後姫」と「麹」がミックスされたジェラートを発見♪その名も「えちごのいちご」。こちらは、新潟生まれの麹ドリンク専門店「古町麹製造所」で販売されているもので、イートインできる自由が丘店（東京）...
いちご農学部IT技術で夏イチゴにチャレンジする宮城県山元町のGRAさん。NHK番組で放送された夢への裏舞台
みなさまこんにちは。僕はイチゴロウです。本日7月12日、NHK総合の番組「明日へ支えあう」で、「真っ赤に輝け！夏イチゴ IT×熟練農家 宮城山元町〜」と題し、栽培が難しいと言われている夏イチゴを、IT技術と融合させて栽培チャレンジするという...
いちご農学部見た目×艶×香りで高評価！ 可憐で逞しい山形県のいちご「おとめ心」
みなさまこんにちは。僕はイチゴロウです。2004年春、研究開始から14年の歳月を経て誕生した赤く色づく可憐ないちごが「おとめ心」。日本三大砂丘の一つ、山形県の庄内砂丘を中心に栽培され、果肉が硬く日持ちが良いことと、見た目も艶も香りも良い！と...
ファッション学部いちご好き必見！キュンキュンしちゃう雑貨が大集合！いちごのイヤホン、いちごの塵取り、いちごのケーキスタンドなど、どれもお手頃な価格なのがうれしい！
みんな元気かい？オイラはイチゴン。いちごの生活雑貨が大集合しているお店を発見したぜ！お店の名前は「FLYNG TIGER」。表参道駅から徒歩2〜3分のところにある、デンマークのコペンハーゲン生まれの雑貨屋さんなんだ。ガラス越しにいちごグッズ...
グルメ学部本格的な半生麺！ピンクの「苺そうめん」が女性に大人気♪
みなさんこんにちは〜。ミプ―です。栃木在住の読者から教えていただいた「苺そうめん」なるものを食べてみましたよ〜！このそうめんは、栃木県のいちご「とちおとめ」を良質の小麦粉と日光連山から流れおちる名水とで練り上げ、独自の低温熟成で半生仕上げに...
いちご農学部民間の育種家がたった一人で開発！根性と執念の静岡のいちご「あきひめ（章姫）」
みなさまこんにちは。僕はイチゴロウです。今日は、静岡県で生まれたいちご「章姫」の誕生秘話が面白いので、ご紹介します。1992年に念願叶って品種登録されたいちごですが、開発当初は試験場からの協力が得られず、たった一人でチャレンジが始まりました...
いちご農学部生産量ナンバー1をキープし続ける「とちおとめ」 その7つの理由とは？
みなさまこんにちは。僕はイチゴロウです。栃木の「とちおとめ」といえば、生産量ナンバー1のいちごとして有名ですね。ケーキ屋さんやレストランでも「とちおとめ」使用率が高く、とても人気です。では何故、栃木県のいちごがナンバー1をキープし続けていら...
ファッション学部昔懐かしのいちごスプーン♪ 需要が減るのは嬉しいのか？悲しいのか？
こんちは！オイラはイチゴン。みんな、いちごスプーンを知ってるかい？昔、いちごに砂糖とミルクをかけて潰して食べてたって？？という君はズバリ！昭和生まれだな〜！昭和35年に、新潟県燕市にある小林工業さんという会社が発売を開始し、最盛期には年間5...