糖度が半端なくすごい！「とちおとめ」と「章姫」を親に持つサラブレッド「かなみひめ」

いちご農学部

2015.07.182018.05.18

みなさまこんにちは。
イチゴロウです。
僕は主にイチゴの品種を研究しています。

静岡県の新品種「かなみひめ」をご存じですか？
この「かなみひめ」は、いちご界の大御所「とちおとめ」と「章姫」を両親に持つ、期待のサラブレッドです。
とちおとめの美味しさと章姫のたくさん収穫できるというメリットを持つのに加え、甘さのレベルが半端ない！というのが特徴で、平均で16度もあります。
個体によっては、20度、25度もあった！なんて話もあるぐらい奇跡的な甘さを誇っています。
25度っていえば糖度が高いと言われているぶどうよりも甘いということですね。
全部が全部甘いという訳ではないにしてもすごいことです。

ちなみにこのいちごは、昭和3年生まれの御年88歳の金指信夫さんという方が開発したもので、名前の由来が、他のいちごのネーミングとは趣向が違い、想像を裏切っていただきました。
それは、金（か）、中（な）、三（み）という字を合わせて「かなみ」としたということで、金指さんが、中国でイチゴの栽培指導をされた時に開発した品種であること、その時に出資したのが「三菱商事」だったということで「かなみひめ」にしたそうです！
金指さんの思いが伝わって来るネーミング秘話が面白いですね！

＜「かなみひめ」イチゴロウまとめ＞