いちご学部魅惑的ないちご酒「大人の果肉の沼」を開発した梅乃宿インタビュー！
このたび、日本酒蔵の老舗である梅乃宿の５代目で代表の吉田佳代氏とマーケティング部長の古澤 幸彦氏にインタビューさせて頂きました。 そのきっかけはフェイスブックで表示されてくる魅惑的ないちごのお酒「大人の果肉の沼」でした。いつも美味しそうなビ...
いちご学部
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いちご学部『淡路島フルーツ農園』でいちご狩り体験
兵庫県の淡路島は、今や関西を代表する観光地。 自然が豊かで、ファミリーで楽しめるアミューズメントパークや牧場などが多数存在し、食べ物が美味しいことでも知られています。 食料自給率は、なんと100%以上なんですよ！ そんな淡路島は、冬から春に...
いちごスイーツ学部自宅で楽しめるいちごの直売・お取り寄せ・テイクアウト＆スイーツ最新情報！
自宅で過ごす時間が増えた今、お家でいちご三昧を楽しんでみませんか？ 本サイト内で過去に取材させていただいた農園や飲食店の中には、テイクアウトやお取り寄せなどのサービスを開始されたところもあります。 今回は自宅でいちごを楽しめる様々なサービス...
いちご学部こんなにすごい！いちごを届ける輸送方法
老若男女問わず愛されているいちごは、その印象的な赤さも美味しさを倍増させる要因の一つです。一口かじるとジューシーな甘さが口いっぱいに広がりますが、皆さんもご存知のようにとっても繊細な果実としても知られているんです。 店頭で吟味して買ったはず...
いちご学部押し花ならぬ「押しフルーツ」が大人気！イチゴでハンドメイドを楽しもう
イチゴの魅力といえば、甘酸っぱい味と爽やかな香り、そして真っ赤で艶のあるかわいらしい見た目。今回はそんなイチゴを、「押しフルーツ」にしてハンドメイドを楽しんでいるというLa Vie en roseさんに、押しフルーツの魅力やイチゴの押しフルーツ制作秘話を聞いてみました。
いちごスイーツ学部銀座コージーコーナーのおすすめメニューは？いちごの通年商品をピックアップ！
必ずお気に入りのスイーツが見つかると言っても過言ではない「銀座コージーコーナー」。数ある商品のなかでも、人気の通年商品「いちごのショートケーキ」の美味しさの秘密と、コージーコーナーが多くの人に愛される理由について調べました。
いちご学部【青森】いちごの産地や品種は？夏秋いちご栽培へのこだわりを取材
リンゴのイメージが強い北国青森ですが、冷涼な気候を活かした【いちご栽培】も盛ん。特に、いちごが少ない時期に作られる夏秋いちご栽培が注目されています。今回は、青森のいちご栽培事情と美味しいいちごの見分け方について教えていただきました。
いちご学部世界のいちごを知ろう!チェコのいちご事情とは?
世界をめぐるいちごの旅。今回はチェコのいちご事情をご紹介します。チェコでは、周辺のいちご栽培農家や直売店に行き、何キロものいちごを大量に買うこともあります。急いでそのまま食べたり、イチゴジャムにしたりして旬の味を満喫します。
いちご学部【グアテマラ】もいちごが大好き！日本人にもおすすめな食べ方＆調理法とは？
日本から見ると、ちょうど裏側に位置する南米の国【グアテマラ】。じつは、日本人が大好きないちごはグアテマラでも大人気！今回は、グアテマラのいちごの味・購入方法・調理法について調べてみました。日本人との好みの違いなど、面白い発見があるかも？
いちご学部【超希少品種】けんたろういちごの購入方法は？驚くほど美味しい北海道限定種！
美味しい食べ物がいっぱいの北海道では、いちご栽培も盛んに行われています。中でも【けんたろう】は、甘くて大粒、しっかりとした噛み応えが特徴。希少かつ絶品と言われる、けんたろうの購入方法についてまとめました。いちごファン必見です！