いちごスイーツ学部

チキンやサラダで彩られたテーブル、大きなクリスマスツリー、特別なプレゼント…。こんな特別なクリスマスの日の最後に出てくるもの、あるいは多くのプレゼントといろんな人からの「おめでとう！」の言葉に包まれる誕生日の食卓に出てくる特別なものとして、...

待ちに待ったいちごの季節が到来しました！ちょうどクリスマスあたりから春先まで、いちごの出荷は最盛期を迎えます。しかし、今年は原油価格の高騰と天候不良でいちごの市場価格が高騰。店頭に並ぶいちごの値段を見て【いつもより高いな…】と驚かれた方も多...

外はサクサク、中はホロホロ。クッキーとは一味違ったボリューム感で、ファンが多いスコーン。じつはホットケーキミックスを使えば、とっても簡単に作れちゃうんです…！今回は、おやつや軽食にピッタリないちごジャムを使ったレシピをご紹介します。材料・ホ...

冷凍イチゴをたっぷり使った、ホワイトチョコチーズケーキの作り方をご紹介します。ベイクドチーズケーキですが、湯せん焼きするので中はしっとりなめらか食感。ミルク感たっぷりのホワイトチョコと、甘酸っぱいいちごは相性抜群！どんどん混ぜて焼くだけの簡...

夏はいちごが手に入りにくいうえに、値段も高め…でも、お家でいちごスイーツを楽しみたい…！そんなみなさんに、最近SNSで人気の【フルーチェ】を使ったいちごスイーツレシピをご紹介します。ひんやり爽やか、果肉たっぷりのフルーチェが大変身しますよ。...

甘酸っぱくてかわいい『いちご』今年もたくさん食べたよ！という人も多いのではないでしょうか？いちごと言えば冬の寒いイメージがあると思いますが、冬に収穫されるのはハウス栽培のいちご。５月から６月にかけては、路地もののいちごが収穫時期を迎えます。...