目次
１ 鹿児島中央駅前に新しくできたスムージーとフツールサンドのお店 「ｔｈｙ」（ジー）
２ お店の素敵なコンセプト
３ 定番！いちごのスムージーを頂きました♡
１ 鹿児島中央駅前に新しくできたスムージーとフツールサンドのお店
2021年6月に鹿児島中央駅前に再開発ビル鹿児島中央タワー「Li-Ka1920」という商業施設がオープンしました。
鹿児島市の玄関口、鹿児島中央駅からデッキでつながっています。
低層階にはフードテラスや屋台横丁が誕生し、鹿児島市の新しいスポットとしてこれから期待されるところです。
その1階に新しく誕生したスムージーとフルーツサンド専門店「ｔｈｙ」（ジー）。
美味しくて健康的になれるスーパーフード（アサイー、チアシード）や新鮮な旬の果物を使ったオリジナルのスムージーやフルーツサンド専門のお店です。
２ お店の素敵なコンセプト
Our mission として、ホームページに掲げられていることとして、以下の事があります。
“食のあるべき姿”
食文化が進んだ事はもちろんですが、輸送面での経済成長があったからこそ安全面や仕入れルートが確保されました。そして家庭へサービスを直接届ける事ができるようになり現代の私たちの生活を支えています。
私達に欠かせない『食』
いつの時代もそのあり方は少しずつ変化してきました。より簡易的になってきた社会と共に。食文化も同じなのです。
料理人という立場から、等しく尊く両立な立場から、その簡易さも必要と捉え栄養バランス・腸内バランスを考慮し、現代人の抱える社会的要因にまでフォーカスし、開発してきました。
バランス良く栄養を摂ることを手軽に…
忙しい毎日に不足しがちな野菜や果物を手軽に美味しく摂り入れる…
厳選したの野菜や果物、スーパーフードにこだわり、素材の味を生かし…
大地からの贈り物を大切に…
一期一会を大切に…
これが ” thy ” の原点。
「理想の朝は、私が決める」をテーマに、厳選した食材・製造・パッケージ。
スムージー通して、新しい日常と健康を。
素晴らしいコンセプト！！まさにこれからの時代に必要で、大切な事だなと思います。
そして、製造過程にも色んなこだわりがあるようです。
“栄養バランス”
もちろん無添加。
普段は摂取しない少しクセのある野菜達も組み合わせを変えて開発。
調理学、栄養学、予防学、ファスティングの知識からビタミンA ビタミンC タンパク質といった基礎栄養素はもちろん、オメガ3系、ミネラル、ビタミンB2.B6などをバランス良く。
美容にも良いとされるクルクミン、Ｌシステイン、アセトアルデヒドなどの細かな部分を着目し開発。
“凍結テクノロジー”
プロトン凍結機
原料の瞬間冷凍に最先端技術を採用。
急速凍結の環境下に均等磁束と電磁波を加えて凍結することで、食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する冷凍技術。
“食のファッション化”
高品質と健康。この2つをハイデザインで表現。
さらに機能デザインと装飾デザインそれぞれのディテールを追求することで、利用する人の健康だけでなくデザイン体験による気持ちの高まりも目指して。
目に見えない製造過程だからこそ、このような想いが伝わる事って大事だなと思います。
しかも、デザインにもこだわりがあり、体の健康とともに心も楽しく、美しくなれるって最高だと思います☆
３ いちごのスムージー
数あるメニューの中、まずはやっぱり、定番かつ一番気になるいちごのスムージーを注文してみました！
サイズはMとLの二つがあり、お店には参考用のカップがディスプレイされています。
しっかり楽しみたい方はLサイズがおすすめです！
注文してから、チルドされているフルーツに豆乳をミックスして作って下さいます。
（作る前に、おすすめは豆乳ですが、よろしいですか？と聞いてくださいます。
もし豆乳が苦手な方は、違うもので作って下さるのだと思います）
出来立てを頂くと、しっかり冷えていてまろやかな優しいお味でした。
いちごの果肉も感じられ、幸せな気分になりました。
しかも、健康的で栄養価も高い！朝にはピッタリのスムージーだと思います。
本当は、いちごのフルーツサンドも試したかったのですが、またの機会に☆
店舗販売だけでなく、オンラインショップや配達サービスもあるようですので、ぜひ気になった方はお試しください！
「ｔｈｙ」
- TEＬ 099-201-3336
- 営業時間8:00～21:00
- https://thy-online.jp/
ライター：いちご姫（鹿児島在住）
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