初恋をイメージさせるとっても可愛らしいいちご、その名は・・・?

こんにちは!イチゴロウです。

突然ですが、みなさんの初恋は何歳ですか?
初恋の相手って、覚えていますか?

「鮮明に覚えている!」という人もいれば、
「ぼんやりとしか思い出せない・・・」という人もいらっしゃるかもしれませんね。

今日は、初恋を彷彿させる、とっても可愛い見た目のいちごを紹介します。
その名も、『初恋の香り』。

名前の由来は?

初恋をイメージさせる、熟したときに果皮が白色から薄くピンク色に染まるかわいらしさが由来だそうです。

どのように交配して作られたの?

山梨県の種苗会社『三好アグリテック』と福島県内の育種者が育成系統から選抜、開発し、2009年に登録されました。
登録品種名は『和田初こい』となっており、『初恋の香り』という名前は三好アグリテックが販売する上でのブランド商標となっています。

特徴(形と味)

果実は縦長でやや大きめ、やや軟らかい実をしています。
果形は長円錐で、果皮が白色から淡いピンク色、熟しても赤くならないのが特徴の白いちごです。
味は甘さと酸味のバランスがよく、赤いいちごと変わらず、美味しくいただけます。
生産量はあまり多くありませんが、贈答用としても人気があります。

採れる場所・時期

山梨県、福島県、茨城県、静岡県、愛知県 11月下旬~3月上旬
(三好アグリテックさんの契約農家でのみ生産されています。)

買うことの出来る場所

(生)
株式会社サン・フルーツ http://www.sunfruits.co.jp/menu/

(スイーツ)
キルフェボン https://www.quil-fait-bon.com/

控えめな淡いピンク色は、初々しくて、まさに初恋のイメージにピッタリですね♪

食べてみたいな~!

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