こんにちは。
僕はイチゴロウです。
愛媛県からいちごの新しい品種が生まれました！
2014年6月に「紅い雫」というネーミングで品種登録出願をしたばかり。
糖度が高いうえに酸味もしっかりあるという濃厚な味わいが特徴で、高級いちごとして大人向けに人気が高まりそうです。
「紅い雫」は実がしっかりと硬いので、完熟での出荷が可能となるので、甘さが乗っている状態で食べられそうなのが嬉しいですね。
まだまだ生産量が少ないということですので、今年の11月以降にお目にかかれるでしょうか。
今年の2月に、「ベリーカフェ・カフェコムサ」の一部店舗で、紅い雫を使ったタルトが販売されていました。
愛媛県も高級いちごに参戦し、今年はどんな形で展開がされるのか非常に楽しみです！
＜「紅い雫」イチゴロウまとめ＞
名前の由来
マーケティングコンサルタントの三宅曜子さんから提案のあった中からチョイスされたものです。
どのように交配して作られたのか？
愛媛県の農林水産研究所の技術職員が「あまおとめ」と「紅ほっぺ」を交配させ、
平成16年から10年の歳月をかけて作り上げた品種です。約1万株の中から選別に成功した優良品種。
特徴（形と味）
果実全体が赤く色付いて、雫状である形の良さと着色が良好です。糖度と酸のバランスが良く、濃厚な味わいがあります。
採れる場所・時期
愛媛県 11月下旬〜4月下旬
いちご狩り情報
エコファームうちこ
http://ecofarm-uchiko.jp/itigo1.html
女峰情報サイトリンク集
JAひがしうわ
http://ja-higashiuwa.or.jp/ja-news/2054.html
ベーカリーカフェ・カフェコムサ
http://www.cafe-commeca.co.jp/
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