いちご雑学「第一回 豊洲いちごグランプリ2026」プロと消費者が市場流通いちごをガチ審査〜豊洲市場に流通しているいちごの一番はどれだ！〜
2026年2月28日（土）、日本最大の食の拠点・豊洲市場（東京都江東区）にて、初開催となる「豊洲いちごグランプリ2026」が開催されました。主催は、現役フルーツバイヤーが運営するオンライン果物店「Bear Fruits（ベアーフルーツ：東京...
いちご雑学
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いちご雑学埼玉いちご「べにたま」で過ごすクリスマス体験
講師：左から、内田裕也／埼玉県職員、Shun／フードクリエイター12月13日、東京都丸の内のクッキングスタジオで開催された、埼玉県オリジナルいちご「べにたま」をテーマにした体験イベントに参加・取材してきました。今回取材したのは、イベント第2...
いちご雑学「自然の力が育む甘美ないちご」~貴彩ガーデンの取り組み（徳島県）
ー栽培期間中農薬不使用の挑戦ー真っ赤に輝くいちごを口に含んだ瞬間、ふわりと広がる甘さとみずみずしさ。日本を訪れる外国人観光客の間でも、「日本のいちごは世界一美味しい」と評判が高い。しかし、その美味しさの裏側には、農家の並々ならぬ努力が隠され...
いちご農園学部牧場でいちご狩り「那須千本松牧場」4種いちごの⾷べ⽐べも︕
栃⽊県の⼈気観光スポット「那須千本松牧場」で、いちご狩りができるって知っていますか︖牧場併設のいちご園と侮るなかれ︕ ハウスの規模も⼤きく、いちごの品質も⾼く、⼤粒で⽢みと⾹り豊かないちごを満喫できます。その上追加料⾦なしで4種のいちご（実...
いちご農園学部結婚式でバリ島に行ったら、ストロベリーヒル（いちご栽培の山）に出会えた！
こんにちは、いちご大学学長の池上です。皆さん、いちごを楽しむライフスタイルをエンジョイされていますか？さて、今回はバリウェディングの様子（幸せのおすそ分け）とちょっと珍しいバリ島のいちご情報をお届けいたします。このたび、友人の結婚式に参加す...
いちご雑学福井県南越前町に体験型農園「FRUITFUL GARDEN ひのの実」誕生！！
このたびはいちご大学アカデミア生で福井県南越前町にて新規に体験型農園「FRUITFUL GARDENひのの実」を設立された川﨑武彦氏にインタビューをさせて頂きました。農園のことやいちご大学アカデミアのことについても語って頂きました。ぜひ、ご...
いちご雑学ユニークな取り組み「いちごさんどう」ってなあに？
いちご大学アカデミア＠ぶんぶん学長こと池上です。このたび、いちごさんどうを企画されている佐賀県産業労働部の流通・貿易課企画担当 市丸 聡氏に突撃インタビューをさせて頂きました！なぜなら、名前の通り、佐賀県のいちごの品種「いちごさん」と表参道...
いちご学部魅惑的ないちご酒「大人の果肉の沼」を開発した梅乃宿インタビュー！
このたび、日本酒蔵の老舗である梅乃宿の５代目で代表の吉田佳代氏とマーケティング部長の古澤 幸彦氏にインタビューさせて頂きました。そのきっかけはフェイスブックで表示されてくる魅惑的ないちごのお酒「大人の果肉の沼」でした。いつも美味しそうなビジ...
いちご大学アカデミアいちご（ほぼ）素人ライターが３期生募集中の『いちご大学アカデミア』学長にアレコレ気になること聞いてみた！
真剣にいちごを愛する人のための『いちご大学アカデミア』というスクールがあるのをご存じですか？どんな人たちが入学しているの？一体何を学べるの？得た知識はどんなことに活かせるの？誰でも入学できるの？気になる受講料は？いちごについてほぼ素人のライ...
いちご雑学いちごと美肌の関係～おいしく食べて美しくなろう！
子どもも大人も大好きなおいしい「いちご」は、美肌効果を持つ果物として非常に有名です。今回は、「いちごと美肌の関係」に注目していきましょう。「美容のビタミン」であるビタミンCが豊富に含まれているいちごには、「美容のビタミン」としてよく知られて...