いちごスイーツ学部寒い時期に楽しみたい！いちごとミルクのホット白玉レシピ&作り方
気温が下がり、温かい食べ物が恋しくなる季節になりました。おうちで楽しむおやつも、寒い時期に合わせてほっこり温まるメニューに変身させてみませんか？今回は、おうちで楽しめるいちごを使ったホット白玉レシピをご紹介します。【材料】・白玉粉 100ｇ...
いちごスイーツ学部
いちごスイーツ学部鹿児島の新しいおすすめスポットで！～体と心に優しいいちごスムージー
目次１ 鹿児島中央駅前に新しくできたスムージーとフツールサンドのお店 「ｔｈｙ」（ジー）２ お店の素敵なコンセプト３ 定番！いちごのスムージーを頂きました♡１ 鹿児島中央駅前に新しくできたスムージーとフツールサンドのお店2021年6月に鹿児...
いちごスイーツ学部ホットケーキミックスで簡単！いちごのさっくりスコーンの作り方&レシピ
外はサクサク、中はホロホロ。クッキーとは一味違ったボリューム感で、ファンが多いスコーン。じつはホットケーキミックスを使えば、とっても簡単に作れちゃうんです…！今回は、おやつや軽食にピッタリないちごジャムを使ったレシピをご紹介します。材料・ホ...
いちご農学部手のひらサイズで感動の美味しさ！一流料理人や宮内庁にも選ばれるいちご、「寒熟」の魅力に迫る。
宮内庁にも選ばれる高級ブランドいちご「寒熟」。「寒熟」といういちごをご存知でしょうか。三つ星レストランや宮中晩餐会、天皇陛下のお誕生日にも選ばれる、ブランドいちごです。大粒で、１粒2000円。そんないちごが愛知県で作られています。愛知県北部...
いちご雑学なぜ１軒の産直農家で１億円を超える売上げがあげられるのか？～楽農ファームたけした武下社長インタビュー
このたびは福岡でいちご産直農家といちご関連ビジネスを展開されている楽農ファームたけしたの代表、武下浩紹氏にインタビューをさせて頂きました。友人のご紹介で武下さんとお知り合いになったのですが、興味深いと思ったことが２点あります。まず、出版をさ...
いちごスイーツ学部いちごとホワイトチョコのチーズケーキレシピ&作り方
冷凍イチゴをたっぷり使った、ホワイトチョコチーズケーキの作り方をご紹介します。ベイクドチーズケーキですが、湯せん焼きするので中はしっとりなめらか食感。ミルク感たっぷりのホワイトチョコと、甘酸っぱいいちごは相性抜群！どんどん混ぜて焼くだけの簡...
いちご雑学輸入いちごってどうなの？～輸入いちごの詳細を解説！
日本のいちごの消費量は非常に高くどうしても輸入に頼らないとならない時期があります。今ではホールセールや量販店でも見かけるようになりました。しかし輸入いちごの事はまだまだ知られていない事ばかり今回は輸入いちごのあれこれをご紹介したいと思います...
いちご品種学生もスイーツも美味！栃木発「なつおとめ」の魅力
夏～秋が旬のいちご、「なつおとめ」を知っていますか。丸みを帯びた三角フォルムの、可愛い夏いちごです。 甘みと酸味のバランスも良く、そのまま食べてもスイーツに使っても美味しいので、人気急上昇中！なつおとめの魅力とは？ なつおとめのいちご狩りは...
いちご雑学家庭菜園ブーム到来！オーガニックでいちご栽培に挑戦しよう♪
＜もくじ＞ いちごの定植時期 いちご苗の選び方 初心者向きの品種 オーガニックの土づくり 定植作業 管理作業 受粉のコツ 天敵 収穫後１．いちご定植の時期お庭や市民農園でいちご栽培を楽しむなら、10月頃定植がおすすめです。10月頃になると、...
いちご雑学【いちごぎっしり！】２層がかわいいアガーゼリー
甘酸っぱくて爽やかな風味が美味しいいちごを、丸ごとゼリーに閉じ込めました！トップは冷凍イチゴを使い、アガーで固めてもちもちプルンとした食感にしました。２層にゼリーを重ねることで、ちょっと手の込んだデザートに。おうちでまったりカフェ気分を味わ...