いちごスイーツ学部

冷凍パイシートで作る！簡単いちごパイの作り方

猛暑で、お疲れモードの方も多いのではないでしょうか？ 蒸し暑い時期は、キッチンに立つものおっくうになりますよね。 そこで今回は、加熱時間が短い。かつ手軽に作れる「いちごパイ」をご紹介します。
2020.09.18
いちごスイーツ学部
いちご雑学

体をクールダウン！！　冷凍いちごで夏バテ知らず

栄養たっぷりないちご実は年中楽しめる方法に冷凍いちごがあります。最近は果物の冷凍技術の発展によって、非常に便利になおかつ年中美味しいいちごが食べられるようになりました。実は、冷凍いちごは夏バテ対策にも良い栄養分が含まれています。今回は、そんな冷凍いちごで摂ることができる栄養分と摂る際の注意点やおすすめの食べ方等紹介します。
2020.09.08
いちご雑学ヘルスケア学部
いちご雑学

なぜいちごの香りは人の気持ちを高揚させるのか？

いちごには、ポリフェノールやビタミンだけではありません。いちごを食べる時に漂う甘い芳香があります。この香りを嗅ぐと人間はリラックスし、とても心地よい気分になります。鬱々とした気分やイライラしている状態を鎮め、本来の人間の心を取り戻す手助けを...
2020.08.27
いちご雑学ヘルスケア学部
いちごスイーツ学部

冷凍いちごで簡単！フルーツビネガー（酢）レシピ

暑い日が続いておりますが、皆さん体調はいかがですか？ 食欲が落ちて、なんだかスッキリしない日がある・・・という方も多いのではないでしょうか？ そんな時に飲みたいのが、フルーツビネガー。 お酢には、60種類以上の有機酸が含まれていて、食べ物を...
2020.08.16
いちごスイーツ学部
ヘルスケア学部

いちごシードオイルってアロマなの？

生粋のいちご好きなら食べるだけじゃもったいない。いちごを余すところなく丸ごと楽しみたい！というあなたにピッタリなのがいちごシードオイルです。 いちごの種の抽出成分で作られたいちごシードオイルは、果実そのままよりも甘い香りが際立ち、一瞬、アロ...
2020.08.06
ヘルスケア学部
いちごスイーツ学部

ぷるぷる！いちご牛乳プリンの作り方

いちごファンの皆様、こんにちは！ 暑い日が続いていますが、体調はいかがでしょうか？ ムシムシした日が続くと、サッパリ、口当たりの良い食べ物が欲しくなりますよね。 そこで今回は、のど越しの良い「いちご牛乳プリン」のレシピをご紹介します！ 【ぷ...
2020.07.29
いちごスイーツ学部
グルメ学部

いちごのカプレーゼ　～いちごを使った「おうちレストラン」レシピ～

こんにちは。加納亜美子です。 今回はいちごを半分に切って他の材料と混ぜるだけで完成する、簡単おもてなし料理の「いちごのカプレーゼ」をご紹介します。 カプレーゼとは、イタリア南部のサラダで、直訳すると「カプリ島のサラダ」。通常はトマト、モッツ...
2020.07.12
グルメ学部
いちごスイーツ学部

フライパンで手軽に！いちごオムレットの作り方＆レシピ

いちごファンの皆様、こんにちは！ 長いお家時間を、いかがお過ごしでしょうか？ 今回は、お家で簡単に作れる「いちごオムレット」をご紹介します。 コンビニやスーパーでも売っている、バナナボートのいちごバージョン。 一見難しそうに見えるオムレット...
2020.06.27
いちごスイーツ学部
いちごデザイン学部（食器）

いちご柄が美しいお皿と言えばコレ！ウェッジウッドのワイルドストロベリーで優雅なひと時を

いちご柄の食器を集めるなら、まずはこのシリーズから！ こんにちは。洋食器と料理が好きすぎて、好きが高じて高級食器シェアリングサービス「カリーニョ」や料理教室「一期会(いちごかい)」を運営している加納亜美子です。 早速ですが、皆さんは「いちご...
2020.06.12
いちごデザイン学部（食器）
いちごスイーツ学部

いちごフルーツサンドの作り方！お家で簡単に作れる絶品レシピを大公開

まだまだ自発的外出自粛が続いておりますが、いちごファンの皆様はいかがお過ごしでしょうか？ 筆者も巣ごもり生活の真っ只中にいます。 自由に食べ歩きが難しい昨今ですので、今回はお家でも美味しいスイーツが楽しめるように、手軽に作れるフルーツサンド...
2020.06.10
いちごスイーツ学部
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