気温が下がり、温かい食べ物が恋しくなる季節になりました。
おうちで楽しむおやつも、寒い時期に合わせてほっこり温まるメニューに変身させてみませんか？
今回は、おうちで楽しめるいちごを使ったホット白玉レシピをご紹介します。
【材料】
・白玉粉 100ｇ
・牛乳 こねながら調整します
（250～300mlほどレシピの中で使用します）
・冷凍いちご 90ｇ
・レモン汁 小さじ1
・砂糖 小さじ2
・市販のあんこ お好みで
作り方
1.白玉粉に少量ずつ牛乳を加えて練ります。
子どもの耳たぶくらいの柔らかさになるまで、牛乳を入れてこねる。を繰り返します。
白玉粉は急に柔らかくなるので、様子を見ながら少しずつ牛乳を加えてくださいね。
2.冷凍イチゴにレモン汁と砂糖をふりかけ、600Wの電子レンジで２分加熱する。
ホールいちごは包丁で細かく切った方が食べやすくなります。
3.鍋にお湯を沸かして、白玉をゆでる。
真ん中を指で押してへこませ、直径3ｃｍほどの大きさで丸める。
4.お湯はポコポコ沸くくらいの温度をキープしてください。
白玉が上に浮いてきたら、そのままさらに2分ほど茹でで氷水で冷やします。
5.ゆであがった白玉と市販のあんこ、いちごをお皿に盛り付け、電子レンジで温めた牛乳を注ぎ入れます。
お気づきのかたもいらっしゃるかもしれませんが…
合わせて食べるといちご大福風味になるんです…！
ほっこり優しい甘さといちごの酸味が美味しいミルク白玉。
とっても簡単に作ることが出来るので、挑戦してみてくださいね。
いちごの嬉しい効果
いちごに含まれる【ペクチン】は加熱すると増えます。
ペクチンには整腸作用があり、便秘にも効果的。
さらに血中のコレステロールを下げる働きがあり、血糖値の上昇を抑え、疲労回復効果や生活習慣病の予防にも最適です。
子どもから大人まで大人気の【いちご】は可愛い見た目だけじゃなく、成分も優秀！
美味しく食べることができて、そのうえ体にも優しいって嬉しいことづくめですよね。
お家時間の充実にも、ぜひ取り入れてみてくださいね♪
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