グルメ学部

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リピート確定!「いちごにごり酒」の美味しい飲み方は?おつまみ&アレンジ法6選

苺を使った飲み物はジュース類だけでなく、お酒も数多くあります。 自宅で心地良く酔うために苺のお酒を買いたい!と思っても、色んな種類があってどれを買えばいいのか迷ってしまいますよね? 今回は苺の果実感をしっかり味わえる『苺にごり酒』をご紹介。...
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驚き&斬新!レイチェル・クーの スウェーデン風イチゴのアレンジレシピ

イチゴのショートケーキにイチゴ大福、かき氷のイチゴシロップやイチゴパフェ。日本にはさまざまなイチゴスイーツがあり、「いちご大学」でも数々の名物イチゴスイーツを取材してきました。しかし塩味のイチゴ料理にはまだ出会ったことはありませんでした。 ...
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資生堂パーラー 自由が丘店限定のいちごスイーツ「フレーズカシュカシュ」

出来たてのスイーツが楽しめる「資生堂パーラー自由が丘店」。中でも人気のオリジナルメニューのひとつである「フレーズカシュカシュ」は、イチゴをまるごと一個使った自由が丘店限定のケーキ。「イチゴのかくれんぼ」という意味の愛らしいケーキについて、早速取材してきました。
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熱海でいちごを食べつくす!ボンボンベリー熱海ハウスでカワイイを満喫

温泉地として有名な熱海に「いちごスイーツの夢のアトリエ」ができたらしい!?そんな噂を聞きつけ、早速向かったのは2019年4月27日にオープンした「いちごBonBonBERRY ATAMI HOUSE.」。ビル1棟まるごといちごづくし!カワイイが詰まった夢のような空間です。
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北海道ブランド!銀龍苺&すずあかねが楽しめる千歳空港のおすすめスイーツとは?

新千歳空港で見つけた、絶品いちごスイーツ特集!最近北海道では、初夏から秋の涼しい気候を利用し、本州とは時期をずらした形でのイチゴ栽培が盛んになってきています。甘酸っぱさが魅力の北海道産イチゴをたっぷり堪能できるお店をご紹介します。
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メガ盛りイチゴスイーツがアツい!【大田区・千鳥町】ザ・リビングの「いちご畑のまかない」

東急池上線の千鳥町。蒲田と五反田を繋ぐこの沿線は、街全体にどこか懐かしさが漂うエリア。そんな千鳥町の駅から徒歩1分。マンションのような建物の二階にひっそりと店を構えているのが大人の隠れ家「ザ・リビング」。採算度外視の、美味しいメニューがたくさんあると聞き、取材に伺いました!
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【イチ・ゴジラ現る!】ストリングスホテル東京のいちごブッフェがすごい!

ゴジラがストリングスホテル東京インターコンチネンタルとコラボ!【イチ・ゴジラ】と題したこのコラボは、いちごをモチーフにしたブッフェ企画。 他では味わえないユニークなメニューを楽しむことができます。 今回は、美味しくてフォトジェニックな企画についてご紹介します。
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美味しいあまおうを堪能!九州のおすすめいちごスイーツ2選

香り高く、大ぶりで甘い。いちごの王様「あまおう」。そのまま食べても美味しいですが、産地である九州には「あまおう」をたっぷり使ったスイーツがあるんです・・・!今回は、九州に行ったら絶対食べて欲しい、あまおうスイーツをご紹介します。
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「果実園リーベル」ランドマーク店の口コミは?いちご食べ放題がおすすめ!

大人気フルーツパーラー「果実園リーベル」。中でもみなとみらい店では「いちごの食べ放題」を楽しむことができるんです・・・!人気のパフェやケーキの中から、おすすめのメニューもご紹介します。美味しいいちごを、お腹いっぱい食べたい人は必見です!
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【ヨコハマストロベリーフェスティバル】徹底ガイド!いちごが無料でもらえるって本当?

横浜赤レンガ倉庫で毎年開催される【ヨコハマストロベリーフェスティバル】。毎年大人気のイベントで、多くのいちごファンが訪れます。今回は、ストロベリーフェスティバルの出店情報、いちご無料配布情報をまとめました。会場に行く前の予習にピッタリですよ。