新着記事

いちご雑学

「第一回 豊洲いちごグランプリ2026」プロと消費者が市場流通いちごをガチ審査〜豊洲市場に流通しているいちごの一番はどれだ!〜

2026年2月28日(土)、日本最大の食の拠点・豊洲市場(東京都江東区)にて、初開催となる「豊洲いちごグランプリ2026」が開催されました。主催は、現役フルーツバイヤーが運営するオンライン果物店「Bear Fruits(ベアーフルーツ:東京...
いちごスイーツ学部

高級いちごに溺れちゃえ!「イチゴノトリコ」農園直営だからできる至福のいちご尽くし(栃木県鹿沼市)

いちご王国・栃木の“いちご市・鹿沼”に、いちご好き”が遠方からも集う「イチゴノトリコ」があります。人気の秘密は、農園直営だからこそ実現する、いちごが雪崩れるプレートやパフェ、そしてスムージー。有名シェフたちが惚れ込む「フレッシュ園渡辺」自慢...
いちご雑学

埼玉いちご「べにたま」で過ごすクリスマス体験

講師:左から、内田裕也/埼玉県職員、Shun/フードクリエイター12月13日、東京都丸の内のクッキングスタジオで開催された、埼玉県オリジナルいちご「べにたま」をテーマにした体験イベントに参加・取材してきました。今回取材したのは、イベント第2...
いちご農園学部

「孫に食べさせたい、ピュアないちごを」――農薬ゼロに挑んだ男が鳴門に起こす“地方創生”のいちご革命

いちごは、子どもが大好きな果物。でも親としては、農薬の使用量が気になる──そんな“いちご難民”のあなたに届けたい、とっておきの観光農園が徳島・鳴門にあります。それが《フルーツガーデンやまがた》。「孫に安心して食べさせたい」という想いから、農...
いちご大学をフォローする
タイトルとURLをコピーしました