いちごスイーツ学部 いちご×カレーの素敵な出会い！和菓子ブランド「宗家 源 吉兆庵」が運営するカフェレストラン「K. MINAMOTO」の冬季限定「いちご」メニューを実食！
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いちご雑学「第一回 豊洲いちごグランプリ2026」プロと消費者が市場流通いちごをガチ審査〜豊洲市場に流通しているいちごの一番はどれだ！〜
2026年2月28日（土）、日本最大の食の拠点・豊洲市場（東京都江東区）にて、初開催となる「豊洲いちごグランプリ2026」が開催されました。主催は、現役フルーツバイヤーが運営するオンライン果物店「Bear Fruits（ベアーフルーツ：東京...
いちごスイーツ学部高級いちごに溺れちゃえ！「イチゴノトリコ」農園直営だからできる至福のいちご尽くし（栃木県鹿沼市）
いちご王国・栃木の“いちご市・鹿沼”に、いちご好き”が遠方からも集う「イチゴノトリコ」があります。人気の秘密は、農園直営だからこそ実現する、いちごが雪崩れるプレートやパフェ、そしてスムージー。有名シェフたちが惚れ込む「フレッシュ園渡辺」自慢...
いちご雑学埼玉いちご「べにたま」で過ごすクリスマス体験
講師：左から、内田裕也／埼玉県職員、Shun／フードクリエイター12月13日、東京都丸の内のクッキングスタジオで開催された、埼玉県オリジナルいちご「べにたま」をテーマにした体験イベントに参加・取材してきました。今回取材したのは、イベント第2...
いちご農園学部「孫に食べさせたい、ピュアないちごを」――農薬ゼロに挑んだ男が鳴門に起こす“地方創生”のいちご革命
いちごは、子どもが大好きな果物。でも親としては、農薬の使用量が気になる──そんな“いちご難民”のあなたに届けたい、とっておきの観光農園が徳島・鳴門にあります。それが《フルーツガーデンやまがた》。「孫に安心して食べさせたい」という想いから、農...
