新着記事

いちご雑学

なぜ1軒の産直農家で1億円を超える売上げがあげられるのか?~楽農ファームたけした武下社長インタビュー

このたびは福岡でいちご産直農家といちご関連ビジネスを展開されている楽農ファームたけしたの代表、武下浩紹氏にインタビューをさせて頂きました。 友人のご紹介で武下さんとお知り合いになったのですが、興味深いと思ったことが2点あります。 ...
いちごスイーツ学部

いちごとホワイトチョコのチーズケーキレシピ&作り方

冷凍イチゴをたっぷり使った、ホワイトチョコチーズケーキの作り方をご紹介します。 ベイクドチーズケーキですが、湯せん焼きするので中はしっとりなめらか食感。 ミルク感たっぷりのホワイトチョコと、甘酸っぱいいちごは相性抜群! ...
いちご雑学

輸入いちごってどうなの?~輸入いちごの詳細を解説!

日本のいちごの消費量は非常に高くどうしても輸入に頼らないとならない時期があります。今ではホールセールや量販店でも見かけるようになりました。 しかし輸入いちごの事はまだまだ知られていない事ばかり今回は輸入いちごのあれこれをご紹介したいと思い...
いちご品種学

生もスイーツも美味!栃木発「なつおとめ」の魅力

夏~秋が旬のいちご、「なつおとめ」を知っていますか。丸みを帯びた三角フォルムの、可愛い夏いちごです。 甘みと酸味のバランスも良く、そのまま食べてもスイーツに使っても美味しいので、人気急上昇中! なつおとめの魅力とは? なつおとめのいちご狩り...
いちご大学をフォローする
タイトルとURLをコピーしました