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いちご品種学

日本の県別いちごの雑学~長崎県編~

日本のいちごの品種は非常に高く、多くの魅力ある品種が毎年産まれています。日本人にとっていちごは親しみやすく人気があるため、各都道府県様々な種類を販売しています。色々な工夫や味、形の魅力がある中で、今回紹介するのは長崎県です。九州の大きな産地...
いちごスイーツ学部

混ぜて簡単!いちごのヨーグルトアイスクリームレシピ

甘酸っぱくてかわいい『いちご』 今年もたくさん食べたよ!という人も多いのではないでしょうか? いちごと言えば冬の寒いイメージがあると思いますが、冬に収穫されるのはハウス栽培のいちご。 5月から6月にかけては、路地...
いちごスイーツ学部

いちご&クリームたっぷり!シフォンサンドの作り方&レシピ

今回のいちごレシピは【シフォンサンド】 ふわふわのシフォンケーキに、たっぷり生クリームをサンド。 最後にいちごをのせるだけの簡単レシピですが、ボリュームがあって見た目も◎。 SNSでも話題の映えスイーツを、お家で楽しんで...
いちご雑学

日本の県別いちごの雑学~熊本県編~

日本には奥の都道府県があり、それぞれ美味しい種類のいちごの品種改良を行い、育てています。味やこだわり色味、いちごの品種は奥深く加えて知ることでより、美味しく味わうことができるのです。今回はそんな日本の品種で熊本県から産まれたいちごを紹介して...
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