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いちご雑学

いちご大学アカデミア課外実習「大人の社会科見学」~千葉県山武市「有野実ファーム」キャンプもできるいちご園

大人の社会科見学・千葉編 #1 いちご大学アカデミア1期生・視察研修 世界初のいちご好きのためのオンラインスクール「いちご大学アカデミア」 今回は、1期生のすずきちこさんが経営する農場へ視察研修に伺い、農場見学やいちごの食べ比べをさせてい...
いちごスイーツ学部

じつは日本生まれ! ショートケーキの歴史について

チキンやサラダで彩られたテーブル、大きなクリスマスツリー、特別なプレゼント…。 こんな特別なクリスマスの日の最後に出てくるもの、あるいは多くのプレゼントといろんな人からの「おめでとう!」の言葉に包まれる誕生日の食卓に出てくる特別なものとし...
いちご雑学

いちごやストロベリーリキュールを使ったカクテルを3つご紹介!!

「ストロベリーリキュール」はカクテルの材料となるものです。今回はこのストロベリーリキュールを取り上げ、それを使ったカクテルを3つ紹介していきます(最後に1つ、本物のいちごを使ったカクテルも紹介します) ストロベリーリキュールさえあれば簡単!...
いちご農園学部

農業を通して地域活性化!三重県のまんなかで出会う豊かな自然。三重県津市白山町で果物観光農園を運営する「いのさん農園」と白山町エリアの魅力!

近年、農業を軸とした地域活性化を推進する農業法人が取り上げられる機会が増えています。食と地域は密接に結びつき、多くの農業経営者が地域のリーダーとしての役割を期待されているからです。今回は、三重県のまんなか、津市白山町でいちご・ブルー...
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